אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

שונות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  קציצות אורז מלא עם אפונה ועשבי תיבול / פיליס גלזר

מתאימות לארוחת צהריים או ערב קלה, ואפילו יותר טעימות למחרת.

ציון גולשים:  (10 מדרגים)
חומרים (10 מנות)
2 כוסות אורז מלא עגול מבושל
1 כוס גזר מגורר
1 ביצה טרופה
1/2 כוס קמח חיטה מלאה, מנופה (או קמח מלא מנופה)
2 כפות שמן זית כתית מעולה או שומשום
1/2 כוס בצל קצוץ דק
1/2 כוס גדושה פטרוזיליה קצוצה
1/2 כוס כוסברה קצוצה (או שמיר)
1/2 כוס אפונה (טרייה או קפואה, מופשרת)
3 שיני שום גדולות, קצוצות דק
מלח ים ופלפל טחון טרי
אופן ההכנה
  1. בקערה גדולה, מערבבים אורז, גזר וביצה. מחממים שמן במחבת ומאדים את הבצל והשום על אש בינונית-נמוכה, עד שמתרככים. מורידים מהאש ומוסיפים עשבי תיבול ואפונה.
  2. בכף עץ, בוחשים לתוך תערובת האורז ואחר-כך מוסיפים את הקמח המנופה. בוחשים קלות, ובסוף יוצרים תערובת אחידה בידיים.
  3. מכינים צלחת, קערה עם מים ומחבת עם שמן חם. מרטיבים את האצבעות, לוקחים 2-3 כפות גדושות מהתערובת ויוצרים קציצה יפה וקצת שטוחה. מטגנים על אש בינונית-נמוכה עד שמזהיב (אפשר לבזוק קצת פפריקה על הקציצות ולאפות ב-160 מעלות עד שמזהיבות). אם לא מכינים מיד, עוטפים בניילון נצמד ושומרים על צלחת משומנת קלות או מרופדת בנייר פרגמנט.
  4. גיוונים: אפשר לשים פרוסת גבינת עזים או כבשים קשה ומשובחת על כל קציצה מוכנה ולהמיס בתנור.
  5. לגרסה דלה בקלוריות יחסית ללא טיגון, אפשר לאדות בצל, שום כתוש ואפונה בכפית מים וכפית מיץ לימון בסיר קטן מכוסה על אש נמוכה, עד שהבצל מתרכך. מורידים מהאש ומוסיפים לתערובת האורז עם עשבי התיבול.

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©