אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מרקים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 מרק חומוס וכרישה עם פרמזן
 מרק מנגו צונן
 מרק רגל תימני

  מרק אלזסי של תפוחי-אדמה, כרוב וקבנוס / בני סיידא מתוך הספר 'רק מרק'

קרדיט: צילום: גלעד וגיא צלמים
ציון גולשים:  (66 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
4 כפות שמן
4 כפות שומן אווז מותך או 4 כפות שמן נוספות
1 כרישה (החלק הלבן בלבד), פרוסה
2 בצלים גדולים, קצוצים דק
4 שיני שום קצוצות
2 גזרים מגוררים גס
1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
3 כוסות כרוב טרי פרוס דק
150 גרם חזה אווז מעושן חתוך לקוביות קטנות
10 כוסות מרק צח או מים
1 כף פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה
מלח ופלפל שחור טחון טרי
6 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
1 כוס כרוב כבוש סחוט היטב וקצוץ דק
2 נקניקי קבנוס יבשים פרוסים
אופן ההכנה
  1. מחממים בסיר כבד את השמן ושומן האווז (או השמן הנוסף). מוסיפים את הכרישה, הבצל, השום, הגזר והפלפלים ומאדים 5 דקות.
  2. מוסיפים את הכרוב הטרי ומאדים 10 דקות, בוחשים מדי פעם.
  3. מוסיפים לסיר את האווז המעושן, המרק הצח, שני סוגי הפפריקה, מלח ופלפל, מכסים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה 40 דקות.
  4. מוסיפים את תפוחי-האדמה והכרוב הכבוש ומבשלים 30 דקות.
  5. מוסיפים את הקבנוס ומבשלים 10 דקות. טועמים ומשפרים תיבול. מגישים חם עם לחם טרי.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©