תחזית:
 
חפש
אתר נגיש

נבחרת השפים
.
אינסטגרם
אבי לוי

אבי לוי

צילום: דניאל אליאור

השף אבי לוי מגיש 8 מתכונים של אוכל ביתי

מרק חרירה, תבשיל כבש, צלי בשר, חביתת ירק ועוד: שמונה מתכונים של השף אבי לוי שכולם בריח של בית
ynet ‏ 08:47 , 08.10.18
צילום: דניאל אליאור

מאיפה הגיע הקוסקוס? הצצה למטבחי המגרב

מרוקאי, טריפוליטאי, אלג'יראי וטוניסאי: השף אבי לוי עושה סדר במטבחי המגרב ונותן גם ארבעה מתכונים האופייניים לכל מטבח
לין לוי ‏ 15:29 , 12.09.18

אבי לוי: מרק תפוחי האדמה של סבתא רחל

ילדות של מרק: השף אבי לוי מתרפק על זיכרונות המטעמים שבישלה סבתא רחל בילדותו, ומשחזר את מרק תפוחי האדמה המופלא שלה ממנו זכה לטעום פעם אחת בלבד
אבי לוי ‏ 15:44 , 15.03.18
צילום: אלעד מתתיהו

אבי לוי מכין צוואר טלה בערמונים

ערמונים אפשר לאכול בכל מיני אופנים, אבל השף אבי לוי אוהב לדחוף אותם לתוך הסירים ולהכין מהם תבשילים שמעניקים מתיקות מתונה למנה
אבי לוי ‏ 14:27 , 21.02.18
צילום: אלי מנדלבאום

אבי לוי מכין: ספינג' מרוקאי משודרג

נמאס לכם מסופגניות? השף אבי לוי מלמד איך להכין ספינג' כהלכתו, ומציע שלוש דרכי הגשה שירימו לכם את החג: ספינג' עם פירות מקורמלים וקצפת, בציפוי סירופ וקוקוס וגם עם סוכר. ושלא תעזו לשכוח את התה
אבי לוי ‏ 08:02 , 15.12.17
צילום: דניאל אליאור

"זה לא שווה אם זה לא חריף אש"

מתכוננים לשבת: למה אבי לוי פחד שאמא שלו תטעם את הסיגרים שהוא הכין? מתכון לסיגרים מרוקאים וסיפור על אוכל של אמא
אבי לוי ‏ 17:26 , 22.06.17
צילום: ירון ברנר

"שישרפו לך הידיים מרוב שזה טעים"

מי צריך מתכון לחביתה? אבי לוי נזכר בחביתה עם הצ'יפס שסבתא שלו הייתה מכינה, ובסבא שהיה זולל את זה כאילו הייתה מונחת לפניו סעודת מלכים
אבי לוי ‏ 16:20 , 04.05.17
צילום: ירון ברנר

אבי לוי מכין לשבת: צלי בשר עם פולים וארטישוק

בבישול איטי: הוא מעצים את הטעמים, פותח את התבלינים ונותן לאוכל ערך מוסף - השף אבי לוי מכין לשבת סיר בשר עם פול ותחתיות ארטישוק, שאותו הוא מבשל על להבה נמוכה עם הרבה סבלנות ואהבה
אבי לוי ‏ 09:46 , 28.04.17
צילום: דניאל אליאור

אבי לוי: מתכון לפסטיליה מרוקאית

מתכוננים לשבת: קחו שקדים, קינמון ודבש, הוסיפו קצת בצל ותבלינים, ערבבו הכל עם עוף, גלגלו בתוך עלה בצק דק, ומה קיבלתם? פסטיליה, או פסטייה כפי שחלק מבטאים אותה - מנה מרוקאית מושלמת לשבת
אבי לוי ‏ 10:37 , 23.03.17
צילום: דניאל אליאור

שף אבי לוי מכין מרק חרירה

זיכרונות מהגדוד: השף אבי לוי נזכר בערגה במרק החרירה העשיר של אימו שהכין לחיילים בגדוד כטבח צבאי, וגם בוויכוח מה יותר טעים - הגרסה המרוקאית או האלג'יראית. מתכון וסיפור
אבי לוי ‏ 09:44 , 09.03.17
צילום: דניאל אליאור

אבי לוי מכין לב ארטישוק ממולא בכבש

הלב של הארטישוק: השף אבי לוי נזכר בארוחות ערב שבת בבית הוריו, בקידוש, בשולחן העמוס סלטים ומטעמים אלג'יראים ובפרס שחיכה לסועד אחד בר מזל בסוף הארוחה: הלב של הארטישוק - היום הוא מגיש מתכון ללבבות ארטישוק ממולאים בכבש עם חומוס וזיתים
אבי לוי ‏ 08:55 , 17.02.17
צילום: דניאל אליאור

אבי לוי מכין תבשיל כבש ובמיה לשבת

זיכרונות מקזבלנקה: בצומת דרכים אחד בשוק של קזבלנקה מצא אבי לוי את הביס שהוא כל כך חיכה לו, ביס עם ריח חזק של אוכל טוב. היום הוא משחזר את המתכון של תבשיל הכבש עם הבמיה ברוטב עגבניות מושלם
אבי לוי ‏ 08:33 , 27.01.17
צילום: דניאל אליאור

שבת עם השף אבי לוי: מתכון לחמין עם קציצות

קוראים לו אבי לוי והוא אלג'יראי: טור חדש של השף אבי לוי שיכניס אתכם לעולם של זכרונות מרגשים ואוכל טוב מהמטבח המסורתי של אימא וסבתא, שאותו הוא ינסה לשחזר כאן. פרק ראשון: סבתא רחל והחמין עם הקציצות
אבי לוי ‏ 00:16 , 13.01.17

נבחרת השפים

10 מתכונים של ארז קומרובסקי

ארז קומרובסקי ‏   

ארז קומרובסקי מגיש: מאפה כורדי במחבת

ארז קומרובסקי ‏   

מלאווח בגרסת ארז קומרובסקי

ארז קומרובסקי ‏   

ארז קומרובסקי מכין לחם מטבוחה חריפה

ארז קומרובסקי ‏   

מה עושים עם ביצי דגים?

עמוס שיאון ‏