בנוסף למסעדות המסורתיות ולדוכני הרחוב, התפתחה בבנגקוק גם קולינריה עילית; רגע לפני שהוא מגיע לארץ, . . .
סלט לארב הוא הסלט הכי טעים בתאילנד, וגם הכי לא מוכר במערב. אם תשאלו את שקמה יעקובי, מנבחרת . . .
הטעמים הדומיננטיים של המטבח האסייתי משתלבים מצוין עם החך הישראלי, ואם מוסיפים לכל זה קצת זיכרונות . . .
המנה התאילנדית הכי פופולרית, בגרסה קלה ושימושית להכנה ביתית
אחרי שהשיקו שירות משלוחים משובח תחת המטרייה של טאיזו וגם השתתפו ב"מטבח המנצח", נדב ודניאל עברו לאתגר . . .
פלפל חריף: בריאליטי הם אמנם לא זכו במקום הראשון אבל את ה"בום" שבא אחר כך, אף אחד לא יכול היה לצפות - . . .
המסעדה התאילנדית החדשה אהן תאי רק נפתחה, וכבר יש לה מניירות של סוּפ נאצי. אלא שהצהרות על מטבח אותנטי . . .
מי מאיתנו לא אוהב את המטבח התאילנדי העשיר והצבעוני. אם עד היום, כשחשקה נפשכם במנות תאילנדיות טעימות . . .
הקוואסן מעולם לא היה קרוב יותר: יותר ויותר מסעדות ודוכני אוכל רחוב תאילנדים נפתחים בשוק הכרמל בתל . . .
המרק הזה מכיל מרכיבים שאפשר לספור על יד אחת (מצטערים: מים, פלפל ומלח לא נחשבים!) והחלק הטוב עוד יותר . . .
כשיש מעט מרכיבים, אין מקום לטעויות - הכול חייב להיות מדויק, במיוחד התיבול. קבלו הזדמנות למצוא את . . .
הדקדקנים והקרניבורים מוזמנים למחות: הנה מנה טבעונית נפלאה, משופעת בתבלינים מקפיצים ונטולת הוראות . . .
השף של מסעדת "טאיזו" מסביר מדוע הישראלים אוהבים כ"כ את טעמי המזרח הרחוק, איך בונים מזווה אסייתי . . .
החלטנו לבחון מקרוב את משלוחי האוכל בימי הקורונה, והפעם - מסעדת נאם בתל אביב. תוך חצי שעה נחתו אצלנו . . .
אחת המסעדות הכי עמוסות בארץ, "בית תאילנדי", סגורה כבר שבועיים. בעל המקום מנסה להבין מה קרה למפעל . . .
סנונית ראשונה למשבר הקורונה: מסעדת היוקרה ניטן תאי בתל אביב תיסגר מחר (ד') אחרי חמש שנות פעילות: . . .
נעמי נאם נולדה בכפר נידח בתאילנד, ראתה את אבא שלה ניצל מניסיון התנקשות, התגלגלה לישראל ופגשה בספא של . . .
נפגשנו עם ותיק השפים האסייתיים בארץ, השף ישראל אהרוני, ועם השף האסייתי הצעיר ופורץ הדרך, יובל בן . . .
מה אוכלים כשחם ואין זמן? אם אתם מחובבי הכוסברה - נסו את המתכון הזה של סלט חריף עם פומלה, מלפפונים . . .
סלט תאילנדי שמתאים מאוד לחורף הישראלי: מצד אחד פרי עונתי, ומצד שני אטריות מטוגנות שמוסיפות חום . . .
