אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל אוכל רומני

געגועים לצ'ורביצה אנה וגנר לוקחת את בתה הקטנה לאכול במסעדה רומנית בת זמננו ומתגעגעת למסעדות הרומניות של שנות ה-60', לממליגוצה, לצ'ורביצה ולפפנאש עם ריבת דובדבנים, למכנסי הקפלים, לשפריץ ולפריזורה. זכרונות מהוויה שנעלמה   אוכל רומני שילדים אוהבים - קציצות ברוטב צ'ורבה, ממליגה או כרוב ממולא כנראה לא יגרמו שמחה רבה לילדים, אבל קציצות הן עניין אחר לגמרי. רותי קינן עם מתכון של קציצות רומניות שילדים אוהבים   לא רק צ'ורבה: רפי אהרונוביץ' על אוכל רומני רפי אהרונוביץ', רומני גאה, מספר על המטבח הרומני שכולל לא רק צ'ורבה, ממליגה וקבב, אלא גם הרבה חוש הומור ושמחה. ולא, קוריצה זה לא תרנגולת ברומנית   ארוחה רומנית: ממליגה לאומית וצ'ורבה אחרי שפתחנו את התאבון עם מנות ראשונות, אפשר לעבור לשלב הבא בארוחה. כאן מחכה לכם אוכל רומני מליגת העל כמו: צ'ורבה, כרוב ממולא וכמובן ממליגה   ארוחה רומנית: איקרה, חמוצים וסלט חצילים אוכל רומני זה עניין שמח באופן כללי והמנות הראשונות הן שמחה כפולה: איקרה, סלט חצילים בכמה גרסאות, מלפפונים חמוצים, כרוב כבוש. וזוהי רק ההתחלה   אוכל רומני צמחוני: צ'ורבה ירקות אוכל רומני צמחוני? יש חיה כזאת. יעל גרטי מכינה צ'ורבה ירקות: מרק רומני חמצמץ וטעים, משופע בירקות ובעשבי תיבול. רק לאושטיאן היא לא הצליחה למצוא   ארוחה רומנית: גריל ותבשילי בשר אחרי המנות הראשונות ותבשילי הירקות הגענו לגולת הכותרת - גריל רומני ותבשילי בשר. תמצאו מתכונים רומנים לקבבים, נקניקיות פטרציאן , טוקאנה וראסול   פפנאש הפפנאש, סופגנייה מתוקה שמוגשת עם רוטב דובדבנים ושמנת חמוצה, היא סוד שמור של העדה הרומנית. הגיע הזמן שלא רק הם יכירו את הקינוח המשמח הזה   מלאי - טעם של בית רומני אין יוצא רומניה שלא יודע מה זה מָלָאי. ספק לחם-ספק עוגה על בסיס קמח תירס ושאריות מוצרי חלב. הגרסה המתוקה שלפניכם מכילה גם אגוזים וצימוקים   אוכל רומני בוידאו קבב כמו שצריך   רון (שפאץ) כהן יוצא לראות איך מכינים קבב מצוין - כמו בבוקרשט   פלפלים ממולאים   מנה קלאסית מהמטבח הרומני - פלפלים ממולאים בשר טחון ואורז   עוד על אוכל רומני מרומניה, לאשדוד באהבה אנה וגנר מספרת על המטבח הממזרי של עדת האיקרה, שמות החיבה וטעימות של בוקר שבת אנה וגנר המרדף אחרי הקבב המושלם: טיול בבוקרשט רפי אהרונוביץ' נסע לביקור משפחתי ברומניה, שהפך למרדף אחר הקבב המושלם רפי אהרונוביץ' רווליון - סילבסטר רומני אנה וגנר חוזרת לסילבסטר של שנת 1964 ומספרת על מפגש תרבויות הזוי במיוחד אנה וגנר