מבזקים
המייל האדום
התחברות
חודש ראשון ב- 5.90 ₪
ראשי
+ynet
חדשות
24/7
פודקאסטים
ספורט
כלכלה
תרבות
רכילות
בריאות
רכב
דיגיטל
לאשה
אוכל
עוד
חיפוש
ynet
אינטרנט
בעלי מקצוע
קניות
ספקים למשרד
מנויים
+ynet
ידיעות מנויים
ערוצי ynet
מבזקים
חדשות
דעות
24/7
פודקאסטים
כלכלה
ספורט
מזג אוויר
תרבות
רכילות Pplus
בריאות
רכב
דיגיטל
צרכנות
נדל"ן
חופש
אוכל
יחסים
לאשה
מנטה
יהדות
הורים
פרויקטים מיוחדים
סביבה ומדע
מעורבות
אופנה
עיצוב ואדריכלות
ynet original
ערוצים נוספים
מזג אוויר
שיתופי פעולה
מוספים
Alljobs דרושים
ועידות וכנסים
קפיטל
אתרים נוספים
כלכליסט
ynet news
ynet espanol
vesty
mynet
יד2
משחקים
יצירת קשר
צור קשר
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו
תגיות
קונדיטוריה
"החלטנו שלא ניתן לאף לקוח לגרום לנו לפתח תלות בצ'ק שלו"
הטעמים המסחררים, העבודה הצמודה עם השפים וקבוצת המסעדנים שעצרה את התשלום עם פרוץ המלחמה: מיכל בוטון ואנה שפירו ממאפיית הבוטיק עמיתה ביפו, פותחות את עמיתה ביאליק, ומספרות על הדרך שעשו ממאפייה קטנטנה ורומנטית עם שני תנורים וחמישה עובדים - למפעל
תיקי גולן
|
14.01.24
"חיפשתי בגוגל את הטלפון של ראש רשות המסים, התקשרתי אליו ואמרתי לו בבכי שאין לי מאיפה לשלם משכורות"
רק דבר אחד הצליח להוציא את אור שוקרון מהדיכאון הכבד ששקעה בו בתחילת המלחמה: לבשל ולאפות עבור אנשים אחרים. וזה לא היה קל: אחרי הטראומה מהשבת השחורה בביתה שבקיבוץ ארז, התחיל מאבק ההישרדות של המאפיות שלה בקיבוץ ובשדרות, והסיוטים שסירבו להרפות. "רק כשהתנדבתי למילואים והתחלתי להאכיל חיילים - התחלתי להשתחרר מהטראומה"
גבי בר-חיים
|
02.01.24
קונדיטורית מהעוטף: "רעדתי ותפסתי את דלת הממ"ד"
היא הסתתרה שעות בממ"ד, איבדה בריסטה במתקפה על הקיבוץ שלה ומנסה להתמודד עם שני בתי קפה בבעלותה, שסגורים בשל המצב: הקונדיטורית אור שוקרון משחזרת את רגעי האימה בקיבוץ ארז ומגיעה לראשון לציון לבשל בערב חד פעמי. "הם היו שמונה חברי כיתת כוננות על 30 מחבלים"
שרון כידון
|
08.11.23
לפי שווי של 50 מיליון שקל: קשת טעמים רכשה שליטה בקונדיטוריית אוטמזגין
העסקה כוללת את המאפיה של דודו אוטמזגין בקריית מוצקין, ואת 19 סניפי המותג ברחבי הארץ. בעלי קשת טעמים: "הוא הלואי ויטון של העוגות ויעזור לנו להיות מובילים בקולינריה"
נווית זומר
|
19.09.23
850 אלף שקל לקונדיטור שהחליק על כתם שמן
מנהל ותיק במפעל "מגדנית מרציפן" שבר את הקרסול, סבל מנכות נפשית ואף התגרש מאשתו. טענת המעסיק שלפיה היה עליו להיזהר התקבלה באופן חלקי
עו"ד סימבר אילוז | פסקדין
|
18.09.23
זהירות, כתבה מעוררת תיאבון לפניכם: המאפיות הכי טובות ברחבי הארץ
בקיבוץ, בכפר, בקרת. מבריוש הטופי ברמת הגולן, דרך קרואסון הפטל במאפייה שמתעקשת לפנק את תושבי העוטף, ועד הפה–או–שוקולה באילת. תשכחו מרוגעלך תעשייתיים, הפריפריה הישראלית הפכה לאימפריית פטיסרי של ממש, עם שף קונדיטורים מוכשרים שלא שוקטים על השמרים ומפריחים את השממה בניחוחות חמאה. הבשורה המתוקה: היכלי מאפים ששווים עצירה ‑ פרויקט (במילוי נוגט) מיוחד
רחלי קרוט ואפרת רענן
|
10.05.23
חלומות מתוקים: הקינוחים הכי טעימים בארץ
מי מאיתנו לא זקוק מדי פעם למנה מפנקת ומושחתת עם המון סוכר? גם המסעדות הבינו את הצורך האנושי העז במתוק, והן משקיעות בקינוחים מענגים במיוחד. מי מגישים קינוח על שם טלנובלה פופולרית? ומה זה בדיוק פחזנית האלוהים?
ליעד ורבר
|
14.03.23
מסעדות, ברים ובתי קפה: המקומות החדשים של 2023
שנת 2023 כאן ועולם הקולינריה מתחיל להראות סימני התאוששות: איפה יכינו לכם פסטה בחדר שקוף, באיזו מסעדה יגישו לכם בשרים על האש מול נופי העיר העתיקה ואיפה תקנחו בטראפלס שוקולד עם זעתר וקוביות טופי מלוח? המסעדות, הברים ובתי הקפה לשנה האזרחית החדשה
רעות סהר
|
31.12.22
בעל המאפייה שרכב התנגש בה: "היו המון אנשים בפנים, זה נס שאי אפשר להסביר"
נהגת שנכנסה עם רכבה למאפייה בראשון לציון גרמה לבהלה, אך מלבד הסופגניות ונזק לרכוש איש לא נפגע. ישראל שוקיאן סיפר ל-ynet: "היה יום מטורף, ואז שמעתי פיצוץ וצעקות. עלו המחשבות הכי גרועות שיכולות להיות"
אלכסנדרה לוקש
|
19.12.22
"חיסול עוגות עלית? לא יכול להגיד שאין מקום לעוגות תעשייתיות על המדף"
בצל השבוע הסוער בתחום המאפים, אמיר פורת, שהקים את קונדיטוריית ביסקוטי לפני 19 שנים, מספר על השינוי בטעם הישראלי: "פעם הציבור רצה כמה שיותר מתוק, זה השתנה". לגבי המחסור בעובדים בענף הוא טוען: "הישראלים הצעירים שמגיעים צפו בריאליטי אפייה או בליאור קוקה שגרמו להם להאמין שיש קיצורי דרך, ולא מבינים שמדובר בעבודה פיזית. יש לנו 50% עובדים זרים"
נווית זומר
|
08.10.22
רשת הקונדיטוריות מתוקה נמכרה למנכ"ל טיב טעם לשעבר
עדי כהן קנה את הרשת, לה יש מפעל בחולון ושישה סניפים באיזור גוש דן, מהזוג מירי ושוקי ארזי - שהקימו אותה לפני 24 שנים. סכום העסקה לא פורסם, אך מוערך בעשרות מיליוני שקלים
נווית זומר
|
02.10.22
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חוק הגיוס
בג"ץ
חרדים
חרבות ברזל
גיוס
גיוס חרדים
יהדות התורה
משה גפני
ארה"ב
בנימין נתניהו
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חוק הגיוס
בג"ץ
חרדים
חרבות ברזל
גיוס
גיוס חרדים
יהדות התורה
משה גפני
ארה"ב
בנימין נתניהו
תגיות קשורות
ספורט
כדורגל ישראלי
כדורגל עולמי
ארה"ב
בנימין נתניהו
כדורסל ישראלי
עיתון
צה"ל
דונלד טראמפ
קורונה