תגיות

שמן זית

שמן שמנים שמן זית
"יכולנו להיות מעצמת שמן זית, בגלל מדיניות ממשלתית אנחנו תלויים בייבוא"
ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים, מסביר מדוע ישראל נאלצת להסתמך על יבוא שהתייקר בעקבות מחסור עולמי, במקום לייצר בעצמה: "הממשלה הורידה כמעט לחלוטין את ההגנה המכסית, מה שהפך אותנו לתלויים בייבוא. כ-400 אלף עצי זית נעקרו בשנים האחרונות בגלל חוסר כדאיות"
נווית זומר | 12.03.24
עץ זית
כדור הארץ מתחמם - וזו הסיבה שקיים מחסור בשמן זית
משבר האקלים והעלייה המתמדת והמתמשכת בטמפרטורה הממוצעת באזור הים התיכון, שגורמת לגלי חום ממושכים וקיצוניים בקיץ ובחורף ולמיעוט משקעים במהלך השנה, הם אלו שגורמים לפגיעה בעצי הזית ולירידה ביבולים
פרופ' עדי וולפסון | 08.03.24
שומשום
לראשונה בישראל: שמן שומשום תוצרת הארץ מגידול מקומי
בפעם הראשונה בתולדות המדינה יוצר שמן שומשום ישראלי מתרמילי שומשום שפותחו וגדלו כאן; לשמן יצטרפו גם טחינה וקמח שומשום
תיקי גולן | 23.01.24
מתוך "שום, פלפל ושמן זית"
"שום, פלפל ושמן זית" היא התשובה הנכונה לשאלה "מה משדרים בזמנים כאלה"
תוכנית הבישול המיתולוגית של חיים כהן שבה למסך ואין דבר מרגיע ממנה. כהן לא לוחץ, ולא מנסה בכוח לפצח את המצב החדש. התוצאה היא ערבוב טבעי ואנושי בין הטרגדיה והשגרה, שמזכיר לנו שעם ישראל חי, בועט ואוכל כנאפה
סמדר שילוני | 20.01.24
החקלאי הירדני עלי סאלח עטא
עשירי הממלכה ומשבר האקלים מסכנים את עצי הזית בירדן
עצי הזית הם סמל לאומי בירדן, אך למרות זאת הם נמצאים גם בסכנה כתוצאה מהתפשטות עירונית, כריתה בלתי חוקית למטרת הסקה ועקירתם לטובת נטיעה בגינות בתיהם של בעלי הממון הירדנים. משבר האקלים גם מוסיף לפגיעה. מומחה: יש לשמר את העצים הללו כאוצר לאומי על מנת שיוכלו להוות מקור השראה לקהילה
AFP, יוגב ישראלי | 17.12.23
שמן שמנים שמן זית
השנה יותר מתמיד: "כל זית צריך להגיע לבית הבד"
הבצורת באירופה שפגעה ביבול והקפיצה את המחיר, המלחמה שפרצה בתחילת המסיק והמתנדבים מכל קשת החברה הישראלית - מדינת ישראל עומדת בפני מחסור בשמן זית
תיקי גולן | 14.12.23
זיתים יווניים
"העצים לא שורדים": משבר האקלים פוגע בייצור שמן הזית בצפון יוון
הטמפרטורות הגבוהות במידה ניכרת מהממוצע ומיעוט הגשמים גרמו לפגיעה קשה בענף ייצור שמן הזית בצפון יוון. אגרונום: "ההתחממות משפיעה לרעה על ניצני הזית ובהמשך פוגעת גם בתפוקת הפרי, כשהדברים רלוונטיים במיוחד לזן חלקידיקי". ולא מדובר בבעיה של יוון בלבד
AFP, יוגב ישראלי | 28.11.23
שמן זית סימון ארץ מוצא תווית תקן חדש
שמן זית בזול: המגדלים יקבלו תמיכה, המכס יופחת
משרד האוצר פרסם להערות הציבור צווים להפחתת המכס על שמן הזית, במקביל לסיכום עם המגדלים כי יקבלו תמיכות בדומה למדיניות האיחוד האירופי - בגובה של למעלה מ-30 מיליון שקל
מירב קריסטל | 30.08.23
מור קורל, מיקסולוגית
"ניצחנו את כולם": 3 מותגים ישראלים זכו בפרס ראשון בתחרויות בינלאומיות
גאווה ישראלית - הברמנית הטובה בעולם, הסינגל מאלט הכי טוב ושמן הזית הטעים מכולם: בשלוש תחרויות בינלאומיות נחשבות בעולם זכו מותגים ישראלים בפרסים הראשונים. גל קלקשטיין, מזקקת הוויסקי מילק אנד האני: "הצלחנו לעקוף את מיטב המותגים הכי מוכרים בעולם - מסקוטלנד, מאירלנד ומיפן"
שי שגב | 09.04.23
שמן שמנים שמן זית
למה לא כדאי לאחסן את שמן הזית ליד הכיריים?
שמן זית הוא הכוכב של המטבח הים תיכוני, משתמשים בו כתיבול לסלטים, לתבשילים וגם בקינוחים - אז איך בוחרים שמן זית, מה חשוב לדעת, מה ההבדל בין הזנים השונים ויש גם מתכון לעוגת שמן זית לכבוד סיום המסיק
ynet אוכל | 13.03.23
שמן קנולה
למה עדיף שלא תשתמשו בשמני הירקות הפופולריים במטבח הישראלי
שמני סויה, תירס או קנולה - אחד מהם בטוח נמצא אצלכם בבית, על השיש או בארון. אבל מחקרים רבים מזהירים שאם הבריאות חשובה לכם, אין מקום לשמנים תעשייתיים אלו בתזונה שלכם. אסתמה, אלצהיימר ומחלות לב נמצאו קשורים לצריכתם. אלו המחקרים, המסקנות והתחליפים הבריאים הרבה יותר
ד"ר דלית דרימן מדינה | 24.08.22
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
איראןתקיפה באיראןהמתקפה האיראניתמלחמהאיתמר בן גבירארה"בעיראקסוריהאקדמיהחופש הביטוי
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
איראןתקיפה באיראןהמתקפה האיראניתמלחמהאיתמר בן גבירארה"בעיראקסוריהאקדמיהחופש הביטוי
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיארה"בבנימין נתניהוכדורסל ישראליעיתוןצה"לדונלד טראמפקורונה