תגיות

תחליף בשר

תחליפי הבשר של עוף הגליל
אחרי תנובה: גם עוף הגליל נכנסת לשוק תחליפי הבשר
המפעל בקריית שמונה, שממשיך לעבוד למרות הטילים על העיר, חתם על הסכם עם חברה מהולנד לייבוא המותג INSTEAD, שכולל, בין השאר, נגטס עוף, שניצל והמבורגר דמוי בקר. המחיר: בין 21 ל-30 שקלים לאריזה
נווית זומר | 01.04.24
בכמה תחליפי בשר יקרים מהמוצר המקורי, ומה בנוגע לטעם? בדקנו
יותר ויותר אנשים מעוניינים להמעיט באכילת בשר, אבל מתקשים להיפרד מהטעם. בדקנו 14 תחליפי בשר מהצומח שמנסים לחקות את המוצר האמיתי בצורה ובטעם. רובם התגלו כפחות טעימים, ירודים תזונתית ויקרים. עם זאת, מדובר בשוק חשוב בתחילת דרכו, שכבר עובדים בו על שיפור המוצרים, ויש לקוות - גם המחירים
שושנה חן | 11.03.24
עראייס עדשים
מקבב ועד מפרום: גרסאות טבעוניות למנות אהובות במרקם ובטעם של בשר
בריאותית, סביבתית, כלכלית, מצפונית - לא חסרות סיבות להפסיק או להפחית צריכה של בשר אדום. אבל זה לא אומר שצריך לוותר על המבורגר עסיסי, קבבים צלויים או בולונז: נעמה רן מצאה את הנוסחה מושלמת לתחליפי בשר תוצרת בית, מעדשים
נעמה רן, מיכל סופר זמרני | 15.01.23
דאג רמזי
"תלש לו בשר מהאף": בכיר בביונד מיט נעצר בחשד שנשך אדם - והושעה
דאג רמזי (53), סמנכ"ל התפעול של חברת תחליפי הבשר, חשוד כי תקף את הקורבן בחניון אצטדיון פוטבול בארקנסו לאחר שזה פגע ברכבו. הוא הושעה מתפקידו בעקבות המקרה. בדוח המשטרתי נכתב כי "תלש עור מקצה אפו" של הקורבן ואף איים כי ירצח אותו
ynet והסוכנויות | 21.09.22
בשר טבעוני
"עד שנגיע לצלחת של מישלן ייקח זמן, בינתיים נאכיל את ההמונים"
רוני ריינברג היה מטורף על בשר עד שהבין מה הסטייק עובר עד שהוא מגיע לצלחת שלו, והחליט לא רק להפוך לטבעוני אלא גם להקים פוד-טק לבשר מתורבת ותחליפי מזון מהחי. לעסק שהקים הוא קרא על שם סבו הארגנטינאי - שהיה בכלל קצב. "כולם רוצים לשים כסף על הדבר הזה כי מבינים שזה העתיד. תוך שמונה שנים עשרה אחוזים מהחלבון בעולם יהיו ממקור אלטרנטיבי, אבל עדיין תהיה לשוחטים הרבה עבודה לעוד שנים רבות"
קרן נתנזון ויץ | 19.05.22
תחליף הבשר של More Foods
תחליף הבשר של More Foods מגיע למסעדות
הסטארט-אפ הישראלי More Foods משיק את המוצר הראשון שלו, שמבוסס על חלבון מהצומח ומדמה נתחי בשר מפורק, ברשתות מקסיקנה, פיתה בסטה ועוד. התוכנית: להתרחב עוד השנה לאירופה. במקביל, חברות הבשר המתורבת Future Meat ו-SuperMeat חתמו על הסכמים עם ענקיות מזון בינלאומיות
יובל מן | 23.03.22
המבורגר של רידיפיין מיט
ישראל היא מעצמת פוד-טק. רוצים ביס?
שורה של חברות ישראליות עובדות במרץ כדי שנוכל לאכול המבורגרים, דגים, חלב וביצים בלי לפגוע בבעלי החיים. ב-2021 זינקו ההשקעות בתחום ב-450%, 11 חברות חדשות הוקמו ושורה של מוצרים הגיעו לשוק. אף על פי כן, בארגון GFI שמקדם את התחום מזהירים כי בהיעדר גישה למתקנים מתקדמים, אנו עלולים לאבד את ההובלה. החדשות הטובות: ייתכן שהשנה נזכה לטעום בשר מתורבת
יובל מן | 15.03.22
ההמבורגר של SavorEat
חברת SavorEat משיקה רובוט שיכין המבורגר מתחליפי בשר
חברת הפוד-טק הישראלית המפתחת תחליפים צמחיים לבשר משיקה היום רובוט שמכין המבורגרים ללא מגע יד אדם. ההזמנה מהרובוט נעשית באמצעות אפליקציה שמאפשרת התאמה אישית של המנה. בשבועות הקרובים ניתן יהיה להתנסות במוצר ובתהליך ההזמנה הייחודיים בחלק מסניפי רשת BBB
אושרית גן-אל | 28.12.21
דם מלאכותי מאצות
לא רק לערפדים: סטארט אפ ישראלי פיתח דם מלאכותי מאצות
אם אתם טבעונים שמתגעגעים לטעמו של סטייק מדמם, כדאי שתקראו את זה: בעזרת אצות הצליחה חברה ישראלית לפתח דם מלאכותי צמחוני שייתן לתחליפי הבשר צבע ועסיסיות. ויש גם בונוס: מדובר בסופר פוד
ynet אוכל | 15.12.21
מנה בשרית נגד מנה צמחונית
אוכלים פחות בשר מטעמי מצפון: הכירו את ה"מפחיתנים"
הם לא צמחונים ולא טבעונים, אך מפחיתים בצריכת הבשר. כמעט חצי מיליון איש בישראל נוהגים לאכול תחליפי בשר לפחות פעמיים בשבוע. מה מאפיין את המפחיתנים ומי האחראי המרכזי לשינוי בהרגלי האכילה?
ענת לב-אדלר | 29.09.21
תוספי חלבון. אילוסטרציה
המניה הישראלית שזינקה ב-27% והמדד שקופץ עם מחירי הדיור
חברת הפודטק נקסטפרם הונפקה בבורסה המקומית רק בתחילת השנה ומאז בעיקר איבדה משוויה. מה גרם לשינוי החד ואילו עוד מניות בלטו בשבוע האחרון בשוק ההון הישראלי? וגם: בכמה עלה מדד ת"א בנייה מתחילת השנה?
נווית זומר | 18.07.21
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לאיראןחרבות ברזלהמתקפה האיראניתמלחמהחמאסיהודה ושומרוןרצועת עזהאיתמר בן גבירטבח 7 באוקטובר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לאיראןחרבות ברזלהמתקפה האיראניתמלחמהחמאסיהודה ושומרוןרצועת עזהאיתמר בן גבירטבח 7 באוקטובר
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיארה"בבנימין נתניהוכדורסל ישראליעיתוןצה"לדונלד טראמפקורונה