גרניט, סלע יסוד קשה בעל גבישים גדולים ונקבוביות מעטה. על פי רוב מורכב מן המינרלים: קוורץ, פצלת השדה (פלדספר) ונציץ. גווניו - אפור עד ורוד-אדמדם. נקרא גם - שחם. משמש כאבן לבניה.
סלע הגרניט משתייך לקבוצת סלעי היסוד, כלומר מקורו במגמה (חומר נוזלי-צמיגי הנמצא במעטפת התחתונה של כדור הארץ) שהתקררה. בתוך קבוצה זו הוא נכלל במסגרת הסלעים הפלוטוניים, כלומר סלעים אשר נוצרו כאשר המגמה מתקררת בכיסים במעמקי האדמה (בניגוד לסלע הבזלת לדוגמא). תהליך התגבשות המגמה לכדי סלע גרניט הינו איטי למדי ועל כן ניתן לעתים להבחין בסלע בגבישים גדולים (לרוב מגודל 0.5 מ"מ ועד מילימטרים אחדים) של המינרלים השונים...