אוכל  נבחרת השפים  חיים כהן
חיים כהן מגיש מתכונים צמחוניים: "בתקופה כזאת אני לא רוצה דם ולא רוצה בשר"
חיים כהן
פורסם: 21.10.15, 14:37
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 265 תגובות ב-146 דיונים
61. סופסוף אתה עושה קישור בין בשר לאלימות!
תן לאסימונים ליפול   (21.10.15)
62. הכותרת הכי משמחת שקראתי בזמן האחרון. אתה איש יקר
רותם   (22.10.15)
כל מי שמוותר על בשר מציל חיים פשוטו כמשמעו.
ותעשיית הביצים והחלב גם היא אכזרית מאוד וכולאת ומתעללת בבעלות החיים כל הזמן, ובגיל צעיר הן כבר מפסיקות לתפקד מרוב כאבים וחליבה/הטלה מואצת באמצעים מלאכותיים. ואז גוררים אותן אל המשחטה. אם אפשר להמנע גם מחלב ומביצים הרי זה משובח.
המון תודה לך חיים כהן.
אין מלים בפי לתאר את ההערכה.
63. תעשיית החלב היא חלק מתעשיית הבשר
(22.10.15)
נכון שאפשר להשיג מוצרי חלב שהופקו בצורה הומאנית, אבל אני בספק אם זה המקרה כאן. בשיא תקופת היניקה, עגל יונק חמישה ליטרים ביום ואמו מסוגלת לייצר עשרה ליטרים של חלב. המציאות, האסורה על פי היהדות למי שלא יודע, היא שהעגל נלקח מיד מאימו לאחר ההמלטה, לא טועם אפילו טיפה אחת מהחלב שיועד לו, הפרה השיאנית במרכאות מייצרת עד 50 ליטרים של חלב ביום, מה שגורם לדלקות וזיהומים בעטין, ואם הדלקת חמורה או שהפרה קורסת מרוב היריונות, כעבור מספר שנים בודדות שולחים אותה לשחיטה, לפעמים כשהיא נמצאת בהיריון עם עובר בבטן. העור הרך של העוברים הרבה פעמים נלקח לתעשיית הריהוט. בנוסף, כדי להפיק חלב הפרה חייבת להמליט, אז היא נאנסת להיכנס להיריון על ידי הזרעה בכוח, וגם לה, כמו הנקבה האנושית, יש היריון של תשעה חודשים. הרפתנים עלובי הנפש מרסנים בכוח את הפרות בזמן שהם לוקחים מהן את העגלים לעולמים, בשבילם הן לא בעלי חיים אלא רק מוצר השווה לקליפת השום.
64. כמה אפשר לקרוא על שפים ואוכל? !?
חאשי   (22.10.15)
נמאס כבר
בסוף אני אקפוץ מעזריאלי
65. מה זה גבינת המאירי שהוא דוחף בשניים מהמתכונים?
LekkeRina   (22.10.15)
66. חבל, ציפיתי ליותר
(21.10.15)
אורז עם כורכום וסלט ? זה הטופ?
אמר אייל שני ולא טעה, שהאתגר בבישול הוא ירקות.
בשר כל אחד יכול להכין
67. וואו מדהים
יפית   (22.10.15)
68. הפועל הוא לקפות, זה לא בא מהמילה כף!
גולי   (22.10.15)
69. כל הכבוד
רון   (22.10.15)
70. לא חייבים להיות טבעוניים, אבל כן חשוב שיהיה איכפת - זו התחלה
לירון   (22.10.15)
אם לכל אחד היה איכפת ואפילו קצת היינו כבר במקום הרבה יותר טוב, כל אחד יכול למצוא באלאנס אישי בו איכפת לו קצת מבע"ח הנמצאים במשקים המתועשים , וזה כבר עושה את שלו.
אבל בעולם בו אנו חיים שאנשים מביעים כזה זלזול כמו למשל הצהרות כמו "ביום שני ללא בשר אני אוכל הכי הרבה בשר" זה רק מעיד על הנתק הרגשי בו מצויה רוב האוכלוסיה ובגלל הזה אנו נמצאים בחברה כל כך אכזרית
71. סחטיין חיים, עוד צעד קטן וזה נטול סבל לחלוטין
קרין   (22.10.15)
72. שמן, שמן ועוד שמן
שמן   (22.10.15)
ברור שהכל יהיה טעים
73. חיים כהן תודה רבה! נתת לי רעיונות לארוחה בערב!!
טל   (22.10.15)
74. מדהים אך קשרים מסדרים חשיפה ליצור חסר הכישרון הזה
PI   (22.10.15)
הדבר היחיד שהוא מבין באוכל זה לאכול אותו בכמויות מסחריות.
75. סוף סוף אוכל בריא מן הצומח בלי לאכול חלקי חיות על הצלחת!!!
איתי   (22.10.15)
היום כבר יודעים כל מזון מן הצומח למה הוא טוב ומה הוא נותן לנו
ואין שום סיבה לאכול בשר ולפרנס את תעשיית התרופות הצומחת של שומנים בדם
והתמותה הרבה בסתימות עורקים וארועי לב
יש תחליפים בריאים לכל ולי לא חסר כלום
76. אי אפשר לעשות כתבה על אוכל בלי הערות של טבעוניים?
צמחונית   (22.10.15)
די כבר, שחררו!
אתם פנאטים בדיוק כמו הימין שמציףאת הטוקבקים הפוליטיים

נמאס!
77. מלחמת טוקבקים בין טבעונים לקרניבורים בעוד 3...2...1...
אגונסטיקן   (22.10.15)
והמשותף לשני הצדדים:
הם הולכים לכתוב הרבה מאוד שטויות בלי שום בסיס עובדתי.
78. בתקופה כזו אפשר לוותר על ביקור בדיקסי וב"יפו-תל אביב" ......
צביקה   (22.10.15)
79. לא הבנתי את הכותרת...נראית לי מתנשאת מידיי!!!
מיכל א.   (22.10.15)
80. לא לאכול חיות אומללות !
הגיע זמן גם לא בריא   (22.10.15)

81. מלאך
נחמה   (21.10.15)
איזה מתקונים נהדרים שף יקר ואהוב. מלאך המטבח
82. מאז שהימין התחיל עם הר הבית, מה שישראלים אוכלים משנה כלום
תהנו קצת   (22.10.15)
83. חיים אני חולה עלייך. אתה איש יקר ורגיש ואנושי!
גולדי   (22.10.15)

84. כל הכבוד !! אשמח אם תתן גם מתכונים עם קטניות
מירב ב. ,   הרצליה   (22.10.15)
85. הגזמת. נתת שמן לטבעונים הפנאטים להפוך שוב את כולנו לרוצחים
גיל   (22.10.15)
אין קשר בין שני הדברים, בא לך להכין מתכון צמחוני, סבבה, אם זה טעים זה מתאים גם לי, אבל מכאן ועד לתת פתחון פה לרוצחים של יורובסקי המרחק הוא גדול
86. 27 מדויק, קצר ולעניין. לבריאות לכולם.
צלחתי היא שלי בלבד   (22.10.15)
ואשים בה כל מה שארצה. למזלנו מותר לנו להחליט. נגיד תודה וננסה להתנהג יותר יפה אחד לשני, כדי שבעוד דור או שניים, יהיה פה יותר נעים.
87. מלך!
טבעונית ,   השרון   (22.10.15)
תודה רבה הכל נראה משגע!!! איזה כיף
88. רעיון מעולה. אפילו תרחיב אותו
שרון ,   תל אביב   (22.10.15)
אוכל עם בשר נהיה משמם ולא יצירתי.
שף אמיתי שיש בו מן היצרתיות, יכול להראות את היצרתיות שבו באוכל נטול בשר, שם יצירתיות נדרשת הרבה יותר. ומשם יוצאים מנות מיוחדות ביותר.
מקווה שתרחיב את הרעיון הזה מעבר לתקפה של ימים.

יישר כח.
89. שוב פעם הטבעונים מזהמים את התגובות עם שנאת האדם שלהם.
גארי   (22.10.15)
90. בתקופה כזאת... אני לא רוצה טבעוני ולהשמיד צמחים
מה הקשר?????????????   (22.10.15)
תגובות קודמות
תגובות נוספות
חזרה לכתבה