מרוקאי שמאכיל טריפות ונבלות - ה' לא שוכח

תתבייש לך להאכיל את עמך ישראל בנבלות וטריפות בשר פיגולים ובשר חלב.
העיקר להיות אין , סביך מתביישים בך

אני לא מכירה אותו, אבל נשמע שהוא באיזה סוג של משבר אישי ונראה לי הזוי לפרסם כתבה כזו בלי לבדוק לפני הכל שהוא בסדר בכלל... לכתוב ״לא השגנו את תגובתו״, זה לגמרי לא מספיק, מה עוד שכתבה כזו יכולה עוד להרע את המצב עוד יותר. קודם חושבים ובודקים ורק אח״כ מפרסמים...

מי שמוכר אוכל טריפה לא יכול להצליח ראשית כל מפסיד את כל האנשים השומרים כשרות שזה רוב האנשים ושנית כל לא יהיה לו הצלחה שישמור כשרות ושבת וטהרה ואז יצליח

לכאורה לא מעט שפים משתמשים בקוקאין כדי לעמוד בלחץ ולאט לאט זה גם משפיע על יכולת העבודה שלהם. וגם על האישיות וההתנהגות שלהם. אני ממש לא יודע אם זה המקרה של רפי כהן אבל ידוע ששימוש מופרז בקוקאין יכול פתח אצל אדם פארנויה.

טוב מישהו מהעובדים יכול להדליף את המתכון ללחם המעלף שלו....???

אוהבים אותך שף, אבל העיקר הבריאות, תהיה חזק.

שנים הצלחתי במסעדה עם אוכל לא כשר, תפסיקי להכניס שטויות לראש של האנשים ..תחזרי לקניות ולרבנים שלך ואל תיכנסי לכתובות כאלה..נשבר מכם כבר

אני עבדתי אצל רפי כהן , הוא עד היום לא שילם לי את המשכורת מחודש פברואר, הוא לא עונה לטלפונים . כשעבדנו אצלו היחס שלו לעובדים היה מזלזל , הקללות והדיבור המגעיל שהריץ עלינו בהודעות ובטלפון היה דוחה. כל העובדים דאגו לנקום ועבדו אצלו ניסו להציל כל מצב ... כשהוא לא אכפת לו בכלל ... הוא גם היה אומר את זה ! לא אכפת לי מהמסעדה הזו כבר! עכשיו אומרים שהוא ברח לחו״ל אבל דפק בנתיים כמה מהעובדים שלו שלא קיבלנו משכורות. הוא שווה יותר התייחסות לא בעיתונים ולא בשום מקום אחר חוץ מבית משפט!

גם לספוג שגעונות של הבוס, וגם להיות מושמץ. מי שפוטר באשמת גניבה צריך לתבוע אותו. כנ"ל כל מי שלא קיבל שכר

סיימנו עם החמלה והדאגה ההדדית שהייתה נפשה של המדינה הזו? הכל מהר, כסף, שמאלנים, ימנים.
אינני דתי ואף רחוק מאוד, אבל אוהב את המסרים הבסיסיים של היהדות.מה עם ואהבת את רעך כמוך? לא תלבין פני חברך ברבים? לאיפה הגענו?
אדם ברור ששרוי במצוקה ואין מי שיעזור? הוא לא מסוגל להגיע? אין אוכל? שימו שלט עבורו מסעדה סגורה ודי עם ההתלהמות והכתבות המוחצנות. כשיוכל - אם בכלל- שיטפל במסעדה וכרגע הניחו לו.

לפני 8 שנים אכלנו אצלנו אני וחברתי אז וככ נהנינו שהצעתי לה נישואין ספונטניים בסוף הארוחה. בקינוח. ככה. בלי טקסים או טבעת. לדעתי יש לך חלק לא קטן בזה.
יש לנו היום 4 ילדים מקסימים.
אוהבים אותך.
תהיה חזק.

ואווו, המסעדה סגורה? סוף עולם הקולינארי? איך נחיה? מה נעשה? כנראה נצטרך להמשיך בלעדיה, שילמתי היום עבור 10 ביקורים אצל דר׳ קולמן כן הפסיכיאטר שייתן לי את התמיכה שאוכל להתמודד עם המשבר.

לאן התגללגלת יא רפי.....

כאשר שף מפטר עובדים בהאשמות של גניבה ומעילה, שעשויות להביא אותם לבית משפט, ומבקש מעובדים אחרים שלא יתקשרו אליו, זה מבריח אותם ממנו. מי יבוא אליו הביתה לנסות לעזור לו, במחשבה שאולי השף יגיש נגדו תלונה במשטרה או יתבע אותו בבית משפט?

דבר שני, הם מפעילים את המסעדה בחצי השנה האחרונה, בזמן שהוא מתמודד עם מה שזה לא יהיה. הנסיון להציל את המסעדה, כדי שהוא יכול לחזור להתפרנס ממנה, היא סוג של עזרה.

כמו כן, הם גם לא חברים שלו מהגנון. הם עובדים שצריכים לדאוג לפרנסה שלהם.

לבסוף, אנשים נמדדים בהתנהגות שלהם בעת צרה. במקום להתהפך על מי שעושים את כל העבודה השחורה במסעדה, הוא צריך לנהוג איתם במינימום הגינות ולתת להם הסבר סביר מה קורה, ולהרגיע אותם בכל מה שנוגע לפרנסה שלהם.

בצורה כזו. איזה יחס מגעיל ללקוחות שפרנסו אותו שנים, שמרו לו אמונים המשיכו להגיע למסעדה כשבעצם היא אינה מתפקדת כמסעדה. פשוט מביש !

תמיד חסר מנות חודשים, תמיד נגמר המים ומחכים להזמנה של חודש הבא, זה היה ככה בכל מסעדה גדולה שעבדתי בה, מחפשים לחסוף על מה שיש מדינת ישראל ברוך הבא.

גם אני ואשתי אירנה שפים ויש לנו מסעדה איפה שהוא שם

ואח"כ קח פסק זמן וצא לנופש למלא ת'בטריות!