בלה בלה בלה ודוב מתפוצץ הבלון הנפוח. תנסה תפריט המורכב מאנושיות, סימפטיה, פרגון ואוכל בגובה העיניים וכן גם כשר. אתה מוזמן אלי לטעום גורמה כשר.

שיצירת האומנות שלו יורדת אחרי שעתיים בשירותים.

פיתה עם חומוס הכי טעים , אעלק "קפטן קארי"

תשבו 10 דקות עם עט ונייר ותנסו לחשב את עלות השכירות , והשכר , מוצרים , עיצוב , יחסי ציבור ותבינו מדוע המקומות המצליחים הם אלו שמוכרים המבורגר או שווארמה בגלל עלויות תופעות נמוכות משמעותית

״בחלל ״שקשה להעניק חוויה אינטימית נער הייתי וגם בגרתי על אמירה כזאת טרם שמעתי ,המחירים חבוב זאת הבעיה לא האינטימיות

הברכה שורה רק במקום של קדושה!!!

קונים בשר מהשטחים ירקות בעיתיים עובדי מבטח בעייתים ואז אולי קצת מרוויחים אבל אנחנו מפסידים

איש דוחה

תפתח כשר במחיר שפוי ותראה ברכה...

אפילו אני מיביןנאת זה

רושפלד,סגירת המסעדה לא קשורה לגמרי להוצאות התפעוליות כי אם היו לך לקוחות הם היו משלמים והיית מכסה את ההוצאות התפעוליות. מה לעשות, עם ישראל אוהב לאכול ומעדיף צלחת מלאה במסעדה מזרחית עם עשרות סוגי סלטים ובעשירית המחיר מאשר אתה וחבריך גובים על דוגמיות ופירורים בצלחת. מסתבר שעם ישראל ממש לא מתרשם מהפוזות,מהפקה פקה,מהאבו עלי ומהרעש והצלצולים שלך ושל חבריך "השפים הדגולים" בתוכניות ריאליטי למינהם ופשוט לא מגיע אליכם.

מדהים איך העם הזה נגרא אחרי שטויות בסך הכל אוכל ובסך הכל טבח
שבוע שבוע כמו בצהל
פתאום כל טבח זוכה לכבוד מעל נשיא מדינה
מישהו כבר אמר על אוכל
נכנס מפה יוצא מפה
ומי בכלל רוצה שאנשים זרים ואנונמים יגע לו באוכל
אין פיקוח היכן הם מגרדים
לפני שהם מעורבים בתהליך ההכנה
אז טבח נכבד מקומך במטבח
ותו לא

המסעדה נמצאה בחלל שקשה לתת בו את החוויה האינטימית והמורכבת שאותה ביקש רושפלד להעניק לסועדיו, וכדי לחדד את חווית הבילוי הוחלט על סגירת המסעדה עד למציאת לוקיישן אינטימי יותר, שיאפשר לחבר גם חווית בילוי אחרת, מהודקת יותר לאוכל שמוגש

הוא גאון. והוא גם חלש מאוד ביחסי אנוש (שילוב שאינו נדיר בד"כ).
עזבו את התדמית הטלוויזיונית שלו, הוא באמת אחד השפים שלקח את המטבח הישראלי כמה צעדים לפני כולם וכיוון לרמה בינלאומית גבוהה. למי שבאמת חובב אוכל ומחפש בכל פעם את הריגושים החדשים, המטבח של רושפלד היה אחד הכתובות הבודדות בארץ עבורו.
העולם שלנו נחלק דיכוטומית כמעט בכל תחום צרכני שאנחנו מכירים - אנשים מחפשים את המאוד זול או את המאוד יקר. זה בסדר, כל אחד יכול ורשאי להוציא על מה שבא לו כראות עיניו.
כמות האנשים שמוכנה לשלם על אוכל ברמה הגבוהה לא מספיקה בכדי לקיים את התחום לאורך זמן ולכן מסעדות שף רבות נסגרות. יש שרואים בזה 'תגובה' של הציבור על חזירות של השפים עצמם. (בתכל'ס עוד לא נולד פה שף שנהיה מיליונר מהמסעדות שלו, המרוויחים האמיתיים בתחום חיים בעיקר מתחום הריאליטי והפרסומות. השאר בקושי מצליחים להחזיק מעמד).
מצד שני, יש כאלו שרואים בזה הפסד קולינרי גדול ומקווים שבדרך כזו או אחרת הוא יחזור.

בקצב כזה שוב ושוב ושוב או שלא לומד מהכשלונות של עצמו או שעושה פה משהו מכוון. קשה לי להאמין שהוא כל כך אדיוט.
מה? לא ידעת קודם מה עלויות התפעול??? לא בדקת עם מעצב פנים ואדריכל את "האינטימיות" של המקום? לא בנית תכנית עסקית?
יש פה עוקץ... וליבי על המלצרים, הטבחים, העובדים כולם.

אכלנו שם 2 מנות צמחוניות + 2 סלט + 2 שתיה עלה 160 ש"ח.
הטעם היה מזעזע, סלט קטנטן ולא טעים הלאסי היה סביר אבל קטן.

כנראה שלהיות אמן (במקרה זה שף) לא הולך ביחד עם לנהל עסק.

אלוהים משלם בצורה סופר מתוחכמת לאלה שהוא נתן להם הכול אבל שבחרו להתכחש אליו , לדעתי הוא בדרך למטה צלילה ישירה מכה אנושה לאגו