- מקלפים את התפוחים וחותכים לפלחים לא עבים. מערבבים עם מעדן קרנברי והקינמון ושמים בתבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ משומנת.
- בקערה נפרדת, מערבבים את יתרת החומרים עד לקבלת פירורים.
- מפזרים על התפוחים ובעזרת האצבעות, מחדירים קצת לשכבת התפוחים העליונה.
- אופים ב-190 מעלות צלזיוס 30-35 דקות.
מומלץ להגיש חם עם גלידה וניל או שמנת 15%.