אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל
	טעימה מהגליל  ▪  אוכל, יצירה, חוויה  ▪  עושים שוק  ▪  חיי מדף  ▪  מתכונים לשבועות  ▪  פרויקט סבתא  ▪  שבועות טעים ומשפחתי  ▪  מתכונים  ▪  מתכונים לראש השנה  ▪  הכל דבש  ▪  מפת הפרה  ▪  יין, אלכוהול וחיי לילה

מרקים   הדפס מתכון שלח מתכון לחבר     מרק דלעת ובמיה / אמיר קרונברג, השף של מסעדת גדרה 26 ציון גולשים:   (14 מדרגים) חומרים 2 ק"ג במיה (קפואה או טרייה ונקייה) 2 ק"ג דלעת קלופה וחתוכה לקוביות בגודל 3X3 ס"מ 1 בצל קצוץ 2 כפות רסק עגבניות מיץ מ-1 לימון 3 ליטר מים צרור נענע קצוצה 3 כפות סוכר 1 כף מלח 1 כפית פלפל שחור שמן לטיגון אופן ההכנה מטגנים בסיר בצל ובמיה, מוסיפים רסק ומים, מתבלים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את קוביות הדלעת, מיץ לימון ונענע ומביאים לרתיחה בשנית. מכסים את הסיר ומבשלים כ-30 דקות על אש נמוכה. דרגו:    1 2 3 4 5   גרוע מצוין