לא טוב לכם? תעזבו ! מי עובד בשביל 10 ש"ח לשעה. זה סתם קישקוש של מישהי שמנסה להתנקם בבוס שלה. לא נראה לי הגיוני שיש אחת שהיא מספיק סתומה בשביל לעבוד בשביל שכר כזה...

יש פרסומים ברדיו על שינוי בחוק לקבלת כל התנאים הסוציאלים המינימלים מתי הוא נכנס לתוקף?

זה נכון שבמקומות הטובים ביותר (בעיקר בת"א עצמה) יחסית מרוויחים טוב, אבל מדובר במיעוט מוחלט של מקומות כאלו. אפילו במקומות האלו תנאי העסקה משפילים ללא כל זכויות, וזאת בדיוק בגלל שהכל שחור ולא חוקי כמו שאתן מתארות. אילו היו אוכפים את החוקים הקיימים בתחום, לא הייתן מרויחות פחות אבל נהנות מזכויות והכנסה חוקית לגמרי. ובנוסף, כל שאר המסכנים שלא שפר מזלם לעבוד במסעדות/בתי קפה צפונבונים בת"א ירוויחו בגדול. להשאיר את זה כמו שזה עכשיו זה תרבות עולם שלישי ומעודד עבירה על החוק בכל תחום המסעדנות.

ברוב המ קומות שאני מכיר המלצרים מקבלים שכר ממוצע של 50 ש"ח לשעה. בטוח שיש מס' מקומות לא הולמים אבל לעשות קמפיין ארצי??. שהמלצרים יתחילו לדווח מס, וילכו לפי חוקי ההסתדרות הם הראשונים שידפקו בהשוואת תנאים ולגליזציה של המלצרות (ואז יהיו בארץ באמת רק מלצרים לא מקצועיים בני 21 22) מה לעשות בהסתדרות עושים רעש אבל ללא מחשבה מקצועית.

ולכן מפרסמים את שמו ברבים ללא קשר לכך שהוא מיילל\שר(?)מעת לעת..

בתור מלצרית בת 17 אני מזדהה עם כל מילה ומילה שנאמרה בכתבה וכמו כן, אני יודעת ובטוחה שיסכימו גם עמיתיי לעבודה המכפירה הזאת. לפני כחצי שנה עבדתי באולם שבו מתחילים לעבוד ב5 ולרוב מסיימים לעבוד ב2 בלילה לא פחות אלא יותר.. וכל זאת בעד 80 שקלים לערב. שלא נדבר על כך שאת עבודתן של עובדי ניקיון כמו טיטוא אנחנו המלצרים היינו מבצעים. ובאמת על כל שבירות הכוסות והצלחות שהיו נשברים והבוס היה מגלה,מי ששבר זכה לצעקות ולקנס ממשכורתו העלובה גם ככה. אני אישית לא יכולתי לסבול יותר את (תסלחו לי על הביטוי) "קריעת התחת הזאת" והפסקתי לעבוד שם.

אני עובד במסעדה בתור ברמן.. וכמובן שיש במקום גם מלצרים ומלצריות ותאמין לי שהם מרוויחים טוב מאוד! היה מלצר שאיזה יום בחופש הגדול עשה 750 שקל ב 10 שעות ועוד אחד שבשתי משמרות (6 שעות ו6 שעות) הרוויח 1100 שקל...

לאור העושק המתואר בכתבה לא ברור למה ביב וטומי לפיד הקימו ועדה במטרה לחסל את בתי הדין לעבודה?האם כדי שבעלי ההון יוכלו לגזול מבלי שישלמו את המחיר?

אם אני מלצר שלא קיבל את הכסף אין שום בעיה אני מארגן 4-5 אנשים עם שלטים וזמבורות ומגאפון עומד מול הפתח של האולם בתחילת אירוע ומארגן הפגנה אל דאגה אין חשש להתקהלות לא חוקית מפני שזה פחות מ 10 אנשים אחרי שבעל האולם יראה את הבושות שעושים לו עובדים לשעבר בכניסה לאולם לא רק שהוא ישלם כמו מלך הוא גם יוסיף כמה ג'ובות רק כדי שלא יעשו לו בושות ויפגעו לו בעסק ותאמינו לי תנסו תראו איך זה עובד פלאים !!!

מעניין איך יגיב בעל המקום אם שעה לפני האירוע לא יהיו לו מלצרים... תפגעו להם בכיס...תבריזו ברגע האחרון וחפשו עבודה שמכבדת את האדם ולא רומסת אותו

למרות כל הפניות אליו הוא לוקח לנו את דמי השרות טענה שזה שלו והוא משלם לנו שכר לפי שעות

כמנהל אירועים ותיק ומלצר בעבר הנה כמה עובדות: 1. העבודה אכן קשה ושוחקת אך בהחלט מתגמלת. 2. מלצרים נקנסים (בניגוד לחוק) על שבר כלים מתוך רשלנות או על חיסורים לא מוצדקים 3. הטיפ מבעל האירוע מחולק בין עובדי המטבח ,מנהל האירוע והמלצרים לפי מפתח של שליש לכל גורם. יש מקומות בהם המלצרים לא משותפים בטיפ זה כמו שהם אינם משתפים את הצוות בטיפ שהם מקבלים בשולחנות. הטיפ מבעל האירוע הוא חלק משכרם של הטבחים ורב המלצרים ומובא בחשבון בעת קבלתם לעבודה וקביעת שכרם 4. בל נשכח כי גם מנהל האירוע וגם הטבחים נותנים שירות לבעל האירוע וזכאים לטיפ(אם יהיה שירות רע מהמטבח גם בשולחנות לא יהיו טיפים). בניגוד למלצרים הם אינם מקבלים טיפים מהשולחנות. 5. טיפול שורש בבעיות אלו יגרור אחריו תשלום מס כחוק על הטיפים - דבר שכיום אתם נמנעים ממנו 6. בחברות קייטרינג רבות נהוג לגבות דמי שירות עבור שירות המלצרים וזהו לא טיפ אלא תשלום לבעלי הקייטרינג עבור שירות מלצרים , לכן אל תבקשו זאת לעצמכם. לסיכום נראה לי שמי שמרוויח מכל הרעש היא ההסתדרות החדשה.

הפתרון כלפי כל עשקני המשכורות הוא מרד מאורגן של המלצרים! פשוט להתארגן בצד, להחליטנ שמפסיקים לעבוד, להזהיר אחרים מלעבוד בזה ולהפסיק לעבוד במלצרות עד שתקבלו תנאים הגיוניים! מאיפוא ההמצאה המרושעת הזו שהנהיגו בעלי האולמות ובתי הקפה למנוע מהמלצר את הטיפ שניתן לו מהלב של מקבל השרות? הלא זו הסיבה שנותנים טיפ: אות תודה על שרות שחרג מהכללים היבשים. את זה נותן המלצר מעצמו ויכול שלא לתת ולהיות קר ויבש. אז זה לא רשעות שבאמצעות טריקים מטריקים שונים גוזלים ממנו את מה שהוא שלו ורק שלו? אל תפחדו מכלום! יש הרבה עבודות אחרות ואל תפחדו מאבטלה! תראו שאחרי מרד מאורגן, תחילה בין המלצרים באותו אולם, ואח"כ באמצעות קשר עם מלצרים באולמות אחרים, מחליטים יום אחד שלא באים לעבודה עם או בלי התראה לבעל האולם, ותראו איזה מהפכה תהיה לכם! אל תפחדו מכלום, תעמדו על הזכויות שלכם!

אני עובדת מזה שנתיים במסעדה באיזור השרון וכל הכבוד לבעל המסעדה יש תלוש יש ביטוח לאומי יש הבראה פעם בשנה יש שי לחגים וטיפים אישיים לכן מבקשת אל תהפכו את כולם למפלצות ואת אלה הנצלנים כנסו בהם.

כל מה שאמרת זו צביעות לשמה. גם לקנס יש פרופורציה. 2 כוסות לא עולות 50 ש"ח ו 6 צלחות בטח לא עולות 250 ש"ח כך שזה עושק של המלצר. גם אם שבר צלחת או כוס יש לחייבו במחיר הצלחת/כוס אבל אתם עושים עוד רווח על חשבון המלצר שמקבל שכר עבדים (11-13 ש"ח לשעה זה שכא עבדים). לגבי הטיפ - גם כאן אתם עושקים את העובדים. נניח לצורך העניין שגם לבעל המקום מגיע טיפ (למרות שאת רוב הכסף הוא מקבל) הרי שהוא אדם אחד שמקבל שליש מהסכום לעומת כל יתר המלצרים שצריכים לחלק את השליש שאתה נותן בין כולם כך שזה יוצא טיפ מגוחך ולא ראוי, וכל זה בהנחה שבעל המקום לא גוזל את כל הטיפ לעצמו. לסיכום אני יכול לומר לך שאנשים כמוך יביאו את המדינה הזו לפשיטת רגל. לאנשים כמוך צריך לגרום להגיע לפשיטת רגל. אם באמת היית מאמין בדרכך היית גם מזדהה בכתבה אבל אתה רודף בצע ומפחד לאבד עבודה (ובצדק)וזה על חשבון אנשים שאתה מעסיק כעבדים. מקווה שתפשוט את הרגל הקדם כמו כל יתר מארגני הארועים ושתהיה במקום שבו נמצאים המלצרים. נראה אז אם מישהו יהיה מוכן לעזור לך.

זה גם יגרום להם לתת שירות טוב יותר וגם הטיפ ישאר אצלם,

מעניין איפוא אתן עובדות אולי אפשר לסדר גם לנו עבודה בסכום כזה. גם בתי עבדה במלצרות במלון והיחס פשוט מחפיר, וגם קנסות, כך שאין לי מושג איפוא אתן עובדות, גם במסעדות המצב היה דומה.

האורחים המקבלים אוכל טוב יותר ושתיה,כי זה ממילא על חשבון בעל השמחה. הגיע הזמן כי העבדות תעלם ממדינתו של ביבי.

כנראה שיש לך בעיה בהבנת הנקרא.... מנהל האירועים הוא שכיר בדיוק כמו כל מלצר. אם תשים לב רשמתי כי הקנסות מוטלים בניגוד לחוק. מאחל לך יום נפלא!

לדעתי צריך ללכת ופשוט להגיש נגדם תביעה ולדאוג שיקבלו את העונש המגיע להם

זה יפה שאתה רוצה לעזור, אבל שכחת לפרסם את האימייל שלך...