רוטב שמנת עם רסק עגבניות
בצל קצוץ דק דק לטגן קלות עם מעט שמן זית או שמן קנול עד לשקיפות הבצל,
להוסיף מיכל שמנת מעט חמאה להסמיך אט אט תוך כדי בחישה מתמדת להוסיף 2עד 3 כפות רסק עגבניות, לתבל במעט מלח ופילפל שחור גרוס להמשיך בבחישה עד לצימצום מלא של הרוטב וקבלת רוטב ורוד יפה לעין וטעים לחיך
בתאבון-אמנון