61. ל- 59 ממועצת החלב: פרה שותה חלב?
"דיטאניות רציניות" שינו את המלצותיהם פעמים רבות בשנים האחרונות לנוכח גילויים חדשים. יש לא מעט מחקרים המראים שמצב העצמות אצל אנשים שאינם צורכים חלב ומוצריו, למשל הודים, טוב יותר משל צרכני החלב.
שתי שאלות ל-59 הגורס שיש כאן "מאבק אידיאולוגי" וטוען: "קשה להשיג סידן מן הצומח":
א. ממה מיצרת הפרה כל כך הרבה סידן?
ב. מדוע האוסטיאופורוזיס נדיר אצל הנמנעים מצריכת חלב?
שאלה אחת לדיאטנית:
האם מחקרים המתאימים לאוכלי הג'אנק בארה"ב מתאימים להסקת מסקנות לגבי ישראלים הנזונים ממזון איכותי?
| 
דיאטה
