אוכל  טעם החיים
קלילות ומהירות - איך מכינים לחמניות לפסח
יעל גרטי
פורסם: 28.03.07, 11:32
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 116 תגובות ב-104 דיונים
31. לאכול מצה בפסח זה פרימיטיבי, אבל
לחגוג כריסמס וסילבסט ,   זה נאור...   (28.03.07)
איזו פלצנות. אף אחד לא מונע מכם לקנות לחם בפסח (טוב, אז לא בסופר שליד הבית אבל סביר שבפיצוציה כן) ובטח שלא בודק מה אתם אוכלים בבית. שאני אגיב על כל מתכון לקלמרי שמופיע באינטרנט?
32. תגובה ל-6
אריאלה   (28.03.07)
אוכלים מצה ולא חמץ זכר ליציאת מצרים. תבין, אי אכילת בצק שלא הספיק לתפוח (להחמיץ) זהו רק "זכר" ליציאת מצרים. לכן אנו לא אוכלים בצק מהסוג הזה. אבל בצק שמוזכר במתכון הנ"ל אינו מכיל בצק מהסוג הזה ולכן מותר באכילה. בפסח- אין לנו כל איסור להשקיע באוכל, אלא רק להמנע מדברים מסויימים.
33. תגובה ל 2
תומר   (28.03.07)
אני חילוני מוחלט ולא מאמין, אבל בכל זאת שומר על אי אכילת חמץ בפסח וככה גם למעלה מ 75% מהישראלים, חילוניים ודתיים. גם לעם היהודי יש מסורת, כמו לעמים אחרים, אף אחד לא מכריח אמריקאי לאכול הודו בחג ההודיה, ולמרות שבשר בקר הוא יותר טעים, רוב האמריקאים אוכלים זאת, וכנ"ל לגבי מנהגים של עמים אחרים, שרובם בדרך כלל קשורים לאוכל. שתחשוב על זה קצת, תבין טיפה את המשמעות של יציאה מעבדות לחירות , אפילו אם זה היה לפני 4000 שנה. עם של עבדים, בו מתיחסים לאנשים כמו אל רכוש, ובו כל תינוק זכר שנולד, היה אמור לההרג ע"י הוריו מיד לאחר לידתו....אתה מבין מאיזה גורל אכזר העם היהודי הצליח לצאת? אם אתה לא מרגיש כמו יהודי ...תחיה כמה שנים בארץ זרה (במיוחד באירופה), ותראה שלא משנה מה תעשה, כולם מתיחסים אליך כיהודי..... תשאל עולים חדשים, צעירים שעשו בית ספר בגולה, כמה פעמים הם קיבלו מכות או יחס מופלה רק מפני שהם יהודים. אם תאכל חמץ או לא תאכל חמץ בפסח, אתה תישאר יהודי, ותמיד יהיה מישהו שיזכיר לך את זה בדרכים לא נעימות במיוחד, אם זה חברינו אחמניג'אד ממזרח, או ידידנו "אוהבי ישראל" מאירופה המודרנית, שרק לפני 60 שנה טבחו בנו כאילו היינו ראשי בקר למנגל, וגם היום ממשיכים מאוד "לאהוב" אותנו.
34. ל-2 אדון חמץ
יעל הבודקת המנוסה   (28.03.07)
האם אתה גם חושב שתזונה נכונה, כושר והשקעות נבונות הינם שטויות פרימיטיביות? ודאי שלא, כי אתה בטח מכיר על פניו את היתרונות שבנ"ל ואתה מבין את מה שאתה צריך בנושאים האלו. אם ישנם דברים שאינם מובנים לך ביהדות, נשמח לשמוע. אבל כל עוד לא ניסית לברר ולבדוק, אך תטען שזה פרימיטיבי.
35. ל-11 לא הבנתי למה זה רמאות?
דנה   (28.03.07)
איפה כתוב שאסור לאכול דבר שנראה כמו חמץ? אנחנו מכינים עוגות טעימות שגם נראות חמץ, ממש טעימות ואין לזה כל בעיה בחוג החרדי למשל. אשמח לשמוע מנין לך הטענה הזאת
36. ל-2 ו-7 למה זה צריך להפריע לכם שאנשים שומרים על כשרות?
יוסק"ה   (28.03.07)
אתם חושבים שאתם תיהיו יותר טובים ויותר צודקים מאתנו החג הזה? אז שיבושים לכם. בעיני אתם לא טובים יותר ושונים יותר מ6000000000 אנשים על הגלובוס שיאכלו חמץ הפסח הזה. ובטח לא יותר טובים מאתנו.............
37. אולי הם בני דודים שלך ,אבל שלי הם לא.
יהודה   (28.03.07)
אולי הם בני דודים שלך ,אבל שלי הם לא.
38. וואוו...אני מתרגשת...פסח מגיע...צריך לחשוב על
תפריט מיוחד...בגד ,   מיוחד...עריכה מיוחדת   (28.03.07)
39. לכל המלעיזים והמלעיגים.....מסכנים אין להם
פסח...נשארו במצרים..   (28.03.07)
40. זה מזכיר לי בדיחה על חברה של אישתי שסיפרה שהיא לא בגדה בבעלה
הרב הראשי   (28.03.07)
כי ההוא שם קונדום... אם אתם שומרים, תאכלו את המצות ותחנקו איתם, ואם אתם לא שומרים תכינו לחמניות ופיתות בפריזר. אין באמצע, אין בערך.
41. לדנה (35)- נסיון להסביר:
(28.03.07)
בני ישראל אכלו מצות בצאתם ממצרים? אנחנו צריכים ומצווים לשמר את המסורת? אז גם אנחנו צריכים לאכול מצות ולא שום תחליפים, אפילו שזה כשר. הכל בשביל המסורת! אני לא דתית בכלל אבל יש משהו יפה במסורת. של כל עם, אגב. אז מה? אי אפשר להתנזר מלחם לשבוע? אני אגב מכינה לחמניות בכף גדול וכולם מתנפלים עליהם. רק ניסיתי להסביר...
42. קצת התחשבות: אנחנו בבית ולא במאפייה מקצועית
(28.03.07)
מה זה כל המ"ל וגר' האלה? יש לי מעבדה?
43. לכל הקשקשנים: מי שחשוב לא אסור חמץ (ואני בתוכם) הלחמניות
פסח כשר ושמח.   (28.03.07)
הנ"ל הן אחלה לפסח. קצת כבדות אך בגלל זה אוכלים מהם מעט ולא משמינים כ"כ. הלחמניות המוצלחות ביותר הן הפשוטות ביותר. התבלון המוצלח ביותר הם עשבי תבול. (מלח ופלפל כמובן). עם חמלח בלבד זה ניטטרלי ואפשר לאכול עם ממרח מתוק.
44. אחלה מתכונים!! ממליצה הלאה
חרוסת   (28.03.07)
נראה ממש קליל להכנה ויצירתי. תודה וחג שמח!
45. ל2
הרצל ,   הוליבוד   (28.03.07)
באיזה חי בר אתה חי,אפס מאופס.
46. 12- קרעת אותי מצחוק....
הילי   (28.03.07)
47. יש לי תוספות כמו בצל מטוגן או זיתים ירוקים/שחורים
hעל ,   חיפה   (28.03.07)
אני כל שנה עושה לחמניות ואני תמיד מוסיפה בצל מטוגן, זיתים. מתוך ניסיון הלחמניות יוצאות פשוט מעולות ומאוד טעימות
48. תגובה ל- 33
חילונית ,   מרכז   (28.03.07)
לידיעתך, 1.סדר הפסח הינו מסורת בת 2000 שנה, לא 4000. בתנ" אין שום איזכור לו. 2. מבחינה היסטורית לא היתה כול ירידה מצרימה וגם לא כול יציאה ממנה - כול זה מסורת והבנוייה על דימיון, לא על עובדות היסטוריות. 3. הטכס של ליל הסדר הינו יווני ולא יהודי והוא תוצאה של חדירה והשתרשות של מנהגים יווניים.
49. כל כך הרבה בצים, חוץ ממנת האוכל wow
מירי   (28.03.07)
50. 31 - בדיוק
צודק   (28.03.07)
51. ל-48 לגבי יציאת מצרים
יעל   (28.03.07)
יצא ספר בשם "יציאת מצרים - מציאות או דמיון" שחוקר את הנושא, מאת פנינה גלפז-פלר, ארכיאולוגית. הנה קצת פרטים: http://bookme.co.il/Books/Item_Details.aspx?Barcode=40-10439 נ.ב. אין לי קשר אליה או לאתר הזה.
52. ל-41
דנה   (28.03.07)
בטח עם ישראל יצא ממצרים. אנו מצווים לא לאכול חמץ. אבל לא צריך להשתגע. אין בעיה בלחמניות כשרות לפסח. המסורת זה אי אכילת חמץ והחיוב של מצות זה בליל הסדר. ישנם אנשים שקשה להם לאכול מצות בצורה הרגילה והרבה יותר קל לאוכלם בצורת לחמניות, כמו הילדים שלי למשל. לכן, אני מעריכה את שמירת המסורת שלך אבל אם לומדים את הלכות פסח, ניתן לשמור על המסורת באופן מקסימלי ומצד שני, להפוך את האוכל בפסח לחוויה נעימה. חג שמח!
53. יציאת מצרים הייתה גם הייתה
חרות ,   ירושלים   (29.03.07)
גברתי החילונית, השואבת ידיעותיה מן המחקר הפוסט ציוני! יציאת מצרים הייתה גם הייתה אלא שמגמתם של חוקרים (אף כי לא כולם) היא לעקור את הדעה כי עם ישראל אכן היה. היזהרי בדברייך ולכי ללמוד, אל תקבלי מחקרים נוסח מחקריו של פינקלשטיין בעיניים עצומות. לכי, וחקרי.
54. to # 21 maybe you are the stupid one???????/
inbal ,   ny   (29.03.07)
55. לחמניות לפסח
משה רובין ,   כפר סבא   (29.03.07)
במקום לאפות לחמניות של פסח נתן לקנות באזורנו פיתות כשרות בישובים הערבים. ע"פ פסיקת הרב ג'ו פיתה שנאפתה ע"י הערלים במהלך פסח בישוב ערבי כשרה למהדרין ואין כל חשש לשבעית וטבל.
56. ל-48 מה זה השטויות האלו?
רינת   (28.03.07)
שתביני שיציאת מצרים חווה עם שלם. לא בן אדם אחד או שניים- אלא מליונים! עם לא מחליט ביום בהיר אחד שהיה עבד. ומבחינה הסטורית אין הוכחה גדולה יותר מאשר עדות של מליונים. תנסי את לשכנע רק מושב נידח בנגב שלפני 100 שנה כמה אפריקנים ניסו להשתלט על הכפר ונשפך דם רב. תגידי גם שקיבלת את זה במסורת. כנראה שתצאי משם עם כמה ביצים ומצות שבורות בפנים. אי אפשר להמציא היסטוריה- לא על עם שלם וגם לא על כפר קטן. מה שהבנתי ממך שסיפורים הזויים בספרי הסטוריה מקובלים עליך אבל סיפור עמך אינו מקובל עליך. אין לי בעיה- תמשיכי לחיות בדמיונות. ולגבי היוונים- מה את כבר יודעת עליהם? היה להם ליל הסדר? ואם זה כבר מגיע מהיוונים אז החג הזה הוא בכלל חג חילוני- לא? (דרך אגב, מצוות פסח כן מוזכרים בתנ"ך- את רק צריכה להבין אותם לפני שאת מגיבה)
57. ל48 לא רק בתורה מתוארת ימיאת מצריים
אבישי ,   ב"ש   (29.03.07)
יצאית מצרים מתוארת גם ב"פפירוס איפואר" (מוצג במוזאון ליידן בהולנד) בו מתוארת יציאת מצרים ע"י מקונן מצרי, המבכה את חורבן ארצו. חורבן זה כולל סדרת אירועים יוצאי דופן, המזכירה את עשרת המכות לפרטיהם. מתואר כיצד הפך הנהר כולו לדם. מתואר הברד ומכת בכורות. וכן מתואר עמוד האש ההולך לפני מחנה בני ישראל: "הנה האש הולכת לפני העם ושלהבתו עולה כנגד העם". כמו כן מתואר כיצד העבדים והשפחות אינם שותפים לסבל, אדרבא הם נהנים: "הנה השפחות לובשות את תכשיטי הגבירות". אז לכל אלו הכופרים בתורתנו, יש מסמך הסטורי שכתבו אותו המצרים הקדמונים.
58. אין כמו המתכון של אודטה
הצלחה בטוחה   (29.03.07)
תמיד מצליח!!! לחמניות לפסח ( מתכון של אודטה) המצרכים הדרושים: 2 כוסות מים 10 כפות שמן (אני מעדיפה שמן זית אבל מי שלא אוהב את הטעם שישתמש בשמן אחר כי הטעם מודגש) 2 כפיות מחוקות קימל טחון 2 כפיות מחוקות מלח 1/2 כפית מחוקה פלפל שחור 200 ג"ר קמח מצה 6 ביצים נייר אפיה כפפות ניילון חד פעמיות הכנה: מחממים תנור ל-200 מעלות בסיר בינוני מרתיחים מים+שמן+תבלינים. כשרותח מכבים את האש ומוסיפים בבת אחת את קמח המצה ובוחשים חזק. לתוך זה מוסיפים מיד את הביצים בבת אחת ובוחשים ללא הפסקה עד שזה אחיד למראה. מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה. לובשים כפפות הניילון ובעזרת כף מרימים גוש מהתערובת בגודל לחמניית ביס. בידיים יוצרים צורת כדור.-זהירות זה חם! מניחים על תבנית האפיה במרווחים של 2 ס"מ בין לחמניה אחת לשנייה. אופים 3/4 שעה בתנור ומגישים חם.
59. ל-------2>>>>>>>>>>>>>>>אתה מפגר!!!
(29.03.07)
60. To 2
(30.03.07)
gam im ata goy, ratsouy lassot leman hayeladim shelcha - dereh agav ani hoshevet she ze yafe meod ahag shel pessah lelo shoum kfiat datit
תגובות קודמות
תגובות נוספות
חזרה לכתבה