מש, הידוע גם כאפונה סינית או כשעועית מונג, הוא סוג קטניה המשמש למאכל, ונפוץ בעיקר במזרח הרחוק.

לחברת פרג תבלינים יש תערובת מדהימה .. בעזרת ידע התבלינים יצרו מאכל שכל המשפחה שלי אוהבים

במקום חסה מגולגלת בקינואה תביאי לאפה עם שווארמה ועם הרבה שומן כבש וכל הפלצנים שאוכלים את האוכל המפגר הזה שאפילו ציפורים לא מוכנות לאכול, החיים שלכם יהיו אולי יותר אורכים אבל מזה משעממים ועלובים. תהנו מכל רגע, תנגסו בחיים ובאוכל הטוב, כי מי יודע מה יהייה מחר, במיוחד במדינה שלנו

אפשר להוסיף ליד כל מתכון ערך קלורי? צרכני קינואה הם בדרך כלל אנשים שומרי-גזרה.

הפסיפלורה מכה שנית! :O

הגרגרים עגולים, בצבע ירוק עם נקודה שחורה אם זכרוני אינו מטעה אותי. אין שום בעיה להשיג אותה בכל בית טבע ובחלק מהסופרמרקטים במדף של מוצרי הטבע. בתיאבון

את כל סוגי הקינואה האורגנית כולל אדומה ושחורה ניתן להשיג בחנות מנה טבע הדר יוסף תל אביב.

תחפשי בחנויות טבע

בצבע ירוק או שחור http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3434749,00.html

יש רק מסקנה אחת. ה מ ו צ ר מ ח ו ר ב ן !!!!!!!!!

גם אני הייתי לקוחה קבועה שלהם אך לאחרונה נדהמתי לגלות שמוצרים במשקל הם פשוט ג ו נ ב ים. למשל קניתי גרנולה 800 גר' כאשר לקילו היה רשום 28 ש"ח. בחשבון יצא לי 39 ש"ח כשהגעתי חזרה לקופה לברר את פשר הטעות מסתבר שהיו עוד כמה לקוחות שנדהמו לגלות שגם אותם גונבים.

חברה תאכלו אוכל ולא כל מיני מוצרים פלצניים.

שמים כוס קינואה בקערת פיירקס. מוסיפים פי 3 מים, כלומר, אם מכינים כוס קינואה, מוסיפים לקערה 3 כוסות מים. מבשלים 15 דקות במיקרו בעוצמה גבוהה, בקערה סגורה. אפשר להוסיף מראש תיבול כמו אבקת מרק או כל תבלין אחר, או לאחר הבישול להוסיף איזה רוטב שבא לכם. יוצא מעולה! בלי שטיפה, בלי שמן, בלי טיגון, ובלי סירים לשטוף אחכ...

אני קונה את הקינואה הלבנה בחנויות הטבע - מזון אורגני, והשם הוא אותו שם-קינואה.

אמיתי (של קיקומן למשל) בסוף הבישול וללא מלח במהלך הבישול, התגלה כתיבול מעולה אשר מטשטש את טעם הלוואי האופייני לקינואה.

שטעמה של הקינואה משעמם לעייפה וצריך להזיע כמו בעבודה שחורה על מנת להוציא טעם ממקבץ הפחמימות הזה - אני מוותרת -תודה.

היותר מגעילים שאכלתי. זה מר ומיותר !!!!

אני לא מצליחה למצוא בשומקום, ואני מנסה לעשות דיאטה "בריאותית"...

אבל תודה גם לכותבת הכתבה וגם למגיבים (החיוביים שביניהם, לא המשמיצים)

אני כן אוהב את קינואה - אשתי מכינה לי אותה בערך 4 פעמים בחודש. אבל המאכל האהוב עלי באמת - כוסמת. גריסי כוסמת בריא לאכול לילדים ולמבוגרים, לאלה שבדיאטה, לאלה שאחרי מחלה קשה. היא משביעה, היא טעימה, היא לא משמינה. קראו על כוסמת ותגלו לדעת כמה שהיא טובה לבריאות. בתיאבון!

מסננת או לתת איזה אידוי קל ומהיר לקינואה היות שהגרגרים מצופים בספונינים(=סבון מן הטבע) ובלי טיפול מינימלי כזה מתקבל מאכל עם טעם לוואי די מגעיל בפה,פשוט כמו של סבון. יש לציין כי החומרים הנ"ל העוטפים את הגרעינים תפקידם בטבע להגן על הזרעים מפני ציפורים וחרקים מזיקים. מפליא ממש שבכל אתר בישול ביבשת אירופה נמצאת תמיד-תמיד הנחיית השטיפה בטרם בישול ואילו אצלנו מדלגים עליה ולא מובן למה ומדוע, מתוך רישול או יענו חוכמת יתר. לכן מובן שלרבים/ות אצלנו היה נסיון מר, תרתי משמע, עם הלא-דגן הזה והיום הם בורחים ממנו. אגב,השם במקור הוא Quínua /Quínoa -שתי הצורות לגיטימיות- אבל ההטעמה בשתיהן היא תמיד במלעיל לחלוטין, על התנועה הראשונה שהיא האות הלועזית i . קשה לכם, אה?! שוב,לא לשכוח את חובת השטיפה של הקינואה בטרם בישול וכד'. ראו הוזהרתם!