אוכל  יין ואלכוהול
איך תקנו יין איכותי ב-16 ש"ח?
שי שגב
פורסם: 14.02.16, 17:27
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 89 תגובות ב-60 דיונים
31. פשוט תעברו לגור בצרפת
מוראד   (14.02.16)
קונים יין מאוד איכותי ב 4-5 יורו
32. איפה נקודות המכירה
שמעון   (14.02.16)
33. איפה אפשר לקנות ? מה לחפש ?
(14.02.16)
34. לא הבנתי - הכתבה לא אומרת איפה אפשר לקנות
חובב יין ,   ירושלים   (14.02.16)
יינות ירושלים יימכרו ביינות ביתן, ומה עם השאר?
35. מנהרת הזמן
יהודה ,   צפון   (15.02.16)
נראה שגיליתם את מנהרת הזמן . איך ייתכן שיין הספיק להשתבח במשך יותר משנה כאשר בציר השמיטה היה לפני -5 חודשים לכל היותר??!!
36. צודק בחלק מהדברים ובחלק - לא
חובב יין ,   ירושלים   (15.02.16)
5. אכן, מעולם לא שמעתי על אדום חצי יבש של רמהג
6. ליקבי ירושלים יש כמה יינות טובים בשנים האחרונות, הם מאוד השתפרו. ראה כאן כמה זכיות שלהם בטעימות עיוורות: http://www.israeli-wines.com/wineries/ירושלים/
7. צודק - טעמתי כמה לבנים חדשים מ-2015 - והם דווקא די טובים.
37. לרמה"ג בהחלט יש יינות אדומים חצי יבשים
אחת שיודעת   (15.02.16)
ומי שלא יודע, באמת לא אדוק בעולם היין !
38. בכללי, מחירי היין בארץ בלתי הגיוניים לחלוטין
(15.02.16)
יין צרפתי או איטלקי מעולה נמכר באירופה במחירים שבין 6 ל 10 יורו - למה בארץ נמכר בלמעלה מ 80 שקל??
39. עוד קישקוש שהוא בפועל פירסומת בוטה, במסווה של כתבה
שלמה   (15.02.16)
40. מחירי יינות שנת שמיטה
יהודה בר און ,   תל אביב   (15.02.16)
מבירור שערכתי עם כמה יקבים כגון פלאם טוליפ ציון ובנימינה אין שום מבצעים או הנחות במחיר היין
41. עניין של שרירים
הרב גמליאל   (15.02.16)
הכל תלוי ביכולת הוויכוח והמיקוח של היקב מול הרבנים. לפעמים הרבנים מצליחים לכופף את המחיר, לפעמים היקב מצליח לעקוף את הדת...
42. אהה זו שאלה קלה !!! אני מדביק על יין יקר תווית של יין זול...
לוט ,   סדום   (15.02.16)
והולך לקופה !!!
43. נו .. איפה התשובה ? אייך אפשר לקנות יין ב-16 ש"ח ?
לל   (15.02.16)
44. יינות ספרדיים ב16 עד 20 שקל לבקבוק
אחד   (15.02.16)
וגם איטלקיים אפשר להשיג ברמי לוי כל שנה וכל השנה, בלי סיפורים ובלי לחכות לשנת שמיטה.
בטח שאין מה לחשוב על 135 שקל לבקבוק.
45. תחשוב יותר כמו 16 עד 25 שקל לבקבוק
אלף   (15.02.16)
46. על מה את מדברת? אל תזרקי באוויר - תאמרי זן + סדרה של רמהג?
חובב יין ,   ירושלים   (15.02.16)
אני מכיר היטב את היינות של רמהג, כולל חדשים שעוד לא יצאו לשוק. מעולם לא ראיתי אדום חצי יבש. יש להם רוזה מבעבע, אך הוא יבש, ויש לבנים חצי יבשים.
47. איך לקנות יין איכותי ב-16 שקל?
ד. נויימן ,   NRW   (15.02.16)
לנסוע לאירופה.

כשיין רגיל וסתמי מתומחר בפחות מ-2 יורו ויין שנחשב איכותי שם מתומחר בין 5 ל-10 ורק הפלצנים מוציאים יותר מ-10 על "שבלי", ניתן להסיק כי מחירי האלכוהול בכלל והיין בפרט בישראל מופקעים בצורה מבישה.

מלבד החזירות של המשווקים נכנס עניין הכשרות. יין כשר יכול להיות כזה רק כאשר יהודים שומרי מסורת מטפלים ביקב - זה בניגוד לחסה, שזה בסדר כשתאילנדים אוכלי שפנים ורמשים עושים זאת. תמצאו לי עכשיו מספיק יהודים שומרי מסורת שמוכנים לעבוד בשדה עם הידיים ולשבור את הגב בשכר של תאילנדי ותבינו לבד כמה המשחק מכור.
48. מי אלה יקבי ירושלים??
יקב ללקוחות שבויים   (15.02.16)
49. מצחיק לקרוא חילוני שמפרש הלכה לציבור הקוראים...ליצנות
קוקי   (16.02.16)
50. קונה רק לא כשר
(16.02.16)
51. יהודי קונה ושותה רק יין כשר יש בזה גם עיניין רוחני.
(18.02.16)
יהודי.
52. יש סיבה לכל דבר
עודד   (18.02.16)
אם יש מחירים מיוחדים ליינות איכותיים, כביכול, יש לזה סיבה. יינות משנת שמיטה 2015 רק נכנסו לחביות ליישון לפני כחודש. יקב שמוציא יינות כעת, הרי הם יינות שלא עברו יישון בחבית אלא אולי תססו עם שבבים ונסורת, ואולי בכלל בוקבקו מיד לאחר תסיסה. בוודאי שלא מדובר ביינות פרימיום.

יש סיבה למה המחיר לצרכן של יין בישראל הוא יקר. בפועל רוב היקבים לא עשירים בכלל. להלן כמה גורמים שתורמים למחיר היין.
1. המדינה לא מאפשרת ליקב להיות בנוי על קרקע חקלאית, לכן מגדלי ענבי יין לא מייצרים יין. חברות מסחריות פותחות יקבים באיזורי תעשייה וקונים ענבים מחקלאים שמשלימים הכנסה בגידול כרם יין. כאשר היקב לא מגדל לעצמו ענבים המחיר עולה. דבר זה נכון לרוב היקבים, לא לכולם.
2. מחיר המים בישראל הוא גבוהה, בישראל צריך להשקות את הכרם כי אין גשמי קיץ כמו בצרפת ואיטליה. לכן עלות גידול הענבים גבוהה יותר.
3. לייבוא חביות עץ אלון צרפתי לישראל זה יקר. מחיר חבית יותר יקר ממחיר חבית זהה באוסטרליה וקליפורניה.
4. בקבוקים, תויות, פקקים, קפסולות, חשמל... כמעט כל מוצר שלא בודקים יותר יקר ליקב הישראלי מליקבים במדינות אחרות.
5. מחיר הדלק/הובלה יותר יקר, לכן להוביל את הענבים מהכרם החקלאי ליקב התעשייתי גבוהה. מחיר השילוח וחלוקת הסחורה גבוהה. וכמו כן כל נסיעה של הטרקטור בכרם היא יותר יקרה.
6. אין גוף ממשלתי שקשור לתעשיית היין שלא מנסה להכשיל את העסקים בכל צורה אפשרית. יקב שרוצה לקבל רשיון יצרן צריך לעמוד באין ספור דרישות מחמירות ולא רלוונטיות של כל גוף אפשרי, ממשרד הבריאות דרך משרד התעשייה, איכות הסביבה, כיבוי אש, מועצות מקומיות ועיריות. כמו כן ישנם תשלומים ליועצי בטיחות, יועצי כיבוי אש, יועצי בנייה ועוד מגוון יועצים ומומחים שיגידו לבית העסק באיזה דרישות הוא צריך לעמוד, מכיוון שהגופים הממשלתיים לא מספקים את המידע מראש.
בסופו של דבר הקמת ותחזוק יקב הרבה יותר יקרות מהקמת יקבים בהרבה מדינות מתקדמות אחרות.
7. רוב היקבים בישראל הם יקבים בוטיקים קטנים ביותר. ככל שהייצור קטן יותר כך המוצר יקר יותר. הצריכה בישראל אינה כה גבוהה, על כן כמויות הייצור נשארות נמוכות.

בשורה התחתונה, יין יותר יקר בישראל מבארצות אחרות בגלל שהכל יותר יקר בישראל. כל המחירים של כל חומרי הגלם, המסים, האחזקה ונותני השירותים הם יקרים.
53. בציר 2015
ישראל ,   ירושלים   (19.02.16)
דבר אחד לא ברור לי.יין פרמיום מענבים שנבצרו לפני ארבעה חודשים.נו באמת אנחנו מבינים דבר אחד או שנים על תהליך יצור הייו ,יין בן פחות מחצי שנה יכול להבנס לקטגוריה של יין הילולים ,יין צעיר,ולא יותר מכך .תקנו אותי אם אני טועה
54. הכותרת צריכה להיות "איך אנחנו מסדרים את אלוהים".
(18.02.16)
55. אין ארוחות חינם
ספקן   (18.02.16)
לאלו ששואלים היכן אפשר לקנות את היינות המוזלים אפשר לענות, אל תרגישו מקופחים. היינות המדוברים אינם מהליגה הראשונה ואפילו לא מהשנייה.
56. נגיד לכם איך תסעו לרומא, מנכן, מדריד, פריז , לונדון, מילאנו
אמיר   (18.02.16)
57. הפתעה
משה לוי ,   תל אביב   (20.02.16)
תבואו לגרמניה צרפת לונדון שף תמצאו במחיר ממוצע של €3=4€=€5 יורו יין מעולה בלי תחמונים יין רייוחה 2€-3€
58. שטויות. בכל ההליך החקלאי של הקטיף, זמירה וכו' לא צריך יהודים
איש ,   חקלאות   (08.04.16)
גם בחלק מהיקבים הכשרים התאילנדים עושים את זה
59. קניתי וממש איכותי לא נופל משום יין אחר יש ארוחות חינם לפעמים
למה ללכלך סתם   (29.05.16)
מאד מומלץ
60. שטויות,כל היקביםמוכרים במחיר רגיל, אין שום מבצעים
חובב יין   (09.09.21)
תגובות קודמות
תגובות נוספות
חזרה לכתבה