מצוננים? התפריט שיבריא והתוספים שיסייעו

העונה הקרה דורשת מאיתנו תחזוק מיוחד כדי לגבור על שפעת ושאר צרות חורפיות. הנה כל תוספי התזונה, החליטות והשמנים שיחזקו את מערכת החיסון - ויש גם המלצה לתפריט שבועי

תוספי תזונה

לפניכם תוספי תזונה שהוכחו מחקרית לטיפול ומניעה של מחלות חורף. התייעצו עם הרופא שלכם לפני שאתם נוטלים תוספים כדי למנוע השפעות גומלין עם תרופות או מחלות:

 

אכיניצאה

ביכולתה של תמצית הצמח לעצור את התרבותם של נגיפי שפעת. כמו כן נמצא שתמצית מהצמח הטרי (אכינפורס) מצליחה לבלום חיידקים שכיחים האחראים לזיהומים בדרכי הנשימה העליונות ולדלקות ריאה.

 

כמה לקחת: בהתאם למינון המומלץ על ידי היצרן.

 

קראו עוד על שפעת:

• טירוף השפעת: יותר מ-600 אלף מיהרו להתחסן

בדיקה: עד כמה באמת יעיל החיסון נגד שפעת?

האם ההצטננות שלכם היא שפעת? מדריך מחלה

 

אסטרגלוס

החומרים הפעילים בצמח מרפא זה מחזקים את מערכת החיסון ומשפרים את יכולת הגוף להתמודד עם שפעת. זאת ככל הנראה בזכות השפעתו על הגברת פעילותם של פגוציטים ותאי T (תאי דם לבנים הנלחמים בנגיפים).

 

כמה לקחת: בהתאם למינון המומלץ על ידי היצרן.

 

סמבוק שחור

בעל יכולת לחזק את מערכת החיסון ואת ריריות מערכת הנשימה. כמו כן נמצא שהוא מעכב את השכפול של כמה נגיפים, בהם גם N1H1 (המוכר כנגיף של שפעת החזירים), ומקצר משמעותית תסמינים כמו חום.

 

כמה לקחת: בהתאם למינון המומלץ על ידי היצרן.

 

ג'ינסנג סיבירי

שלושת סוגי הג'ינסנג החשובים (האמריקאי, הסיבירי והקוריאני) מעצימים את מערכת החיסון ומעניקים הגנה אנטי ויראלית, אך יעילותו של הג'ינסנג הסיבירי הוכחה ספציפית בהקשר לנגיפים הדומים ל-N1H1. כמו

כן נמצא שמיצוי שלו מסייע להשגת עלייה דרמטית ברמותיהם בדם של תאי T ותאיNKׁ (תאי דם השייכים למערכת החיסון).

 

כמה לקחת: בהתאם למינון המומלץ על ידי היצרן.

 

אבץ

נמצא שנטילת תוסף אבץ מקטינה את הסיכון ללקות במחלות חורף, וגם אם נדבקים, היא מקצרת בכשליש את משך המחלה ומפחיתה את חומרת התסמינים.

 

כמה לקחת: טבלית אחת ליום המכילה 15־22 מ"ג. מומלץ להעדיף אבץ פיקולינאט, שזמינותו הביולוגית לגופנו גבוהה יותר.

 

שימו לב: האבץ מתחרה בספיגתו בנחושת, בסידן ובברזל. לכן לא מומלץ ליטול אבץ יותר מחודשיים ללא התייעצות עם רופא.

 

פרוביוטיקה

החיידקים הידידותיים האלה מונעים לא רק מחלות זיהומיות בדרכי העיכול, אלא גם מסייעים בהגנה מפני וירוסים וחיידקים ומרחיקים זיהומים בדרכי הנשימה. נמצא שטיפול פרוביוטי יומי משולב בשני סוגי פרוביוטיקה, לקטובצילוס וביפידובקטריום, עשוי להפחית תחלואה במערכת הנשימה ולצמצם את משך התסמינים.

 

כמה לקחת: ההמלצה משתנה בהתאם לריכוז החיידקים המופיעים בכמוסות המסחריות השונות.

 

 

חליטות צמחים ותה

בת קורנית מצויה

זהו אחד הצמחים המומלצים ביותר לטיפול בהצטננות ובבעיות של דרכי הנשימה כמו שיעול, דלקות גרון או ברונכיט. אחד המרכיבים העיקריים בו הוא תימול, חומר בעל פעילות אנטי בקטריאלית ואנטיספטית. בנוסף הוא מכיל פלבנואידים התורמים להשפעה מרגיעה על דרכי הנשימה, וספונינים הפועלים כמכייחים.

 

איך משתמשים: הכינו חליטה מהצמח (2-1 גרם) בכוס מים רותחים, צננו ושתו שלוש-חמש פעמים ביום.

 

אורגנו ותימין

גם הם מכילים תימול, ולכן פעילותם אנטי בקטריאלית ומחטאת. בנוסף הם מסייעים בשחרור ליחה ומקילים על שיעול. התימין גם מכיל סליצלאטים, רכיבים צמחיים דמויי אספירין הפועלים כנוגדי דלקת.

 

איך משתמשים: הכינו חליטה מארבעה-חמישה עלים בכוס מים רותחים, צננו ושתו שלוש-ארבע פעמים ביום.

 

נענע ולואיזה

עלה לכם החום? שתו תה נענע או לואיזה. על פי הרפואה הסינית הם נחשבים לצמחים מקררים ומכאן שהם יעילים להורדת חום.

 

איך משתמשים: הכינו חליטה מארבעה-חמישה עלים בכוס מים רותחים, צננו ושתו שלוש-ארבע פעמים ביום.

 

תה ירוק

מכיל נוגדי חמצון ייחודיים שנקראים קטצ'ינים. אחד החשובים שבהם, EGCG, נחקר לאחרונה ביפן ונמצא ששתיית שש כוסות תה ירוק בשבוע הפחיתה ב-40% את הסיכון להידבקות בשפעת ובהצטננות.

 

איך משתמשים: הכינו תה משקיקי תיון מוכנים או חלטו תה מכפית אחת של תפזורת, צננו ושתו עד שלוש כוסות ביום.

 

 

שמנים ארומתיים

השמנים הארומתיים מסייעים לטיפול במחלות חורף כמו הצטננויות ושפעת ואף מביאים להקלה מיידית. בנוסף, בשימוש במבער הם מסייעים בחיטוי החדר ובמניעת ההתפשטות של נגיפים ומחוללי מחלות.

 

טיפול בדלקות גרון

טפטפו שלוש טיפות שמן לבנדר או קמומיל לקערה קטנה עם מים חמימים, טבלו בה מטלית קטנה והניחו כקומפרס על הגרון.

 

חיטוי ומניעת הידבקות

טפטפו כמה טיפות (עד 15) שמן אקליפטוס, לבנדר, הדסה או לבונה למבער והדליקו את נר החימום.

 

טיפול בשפעת, שיעול והצטננות

השמנים המומלצים הם שמן עץ התה, אקליפטוס, קמומיל, לבנדר ולבונה, שלהם תכונות אנטי ויראליות, אנטי בקטריאליות ואנטיספטיות:

 

1. טפטפו כמה טיפות מאחד השמנים למבער שמנים או על הכרית.

 

2. הכינו תערובת של שתי טיפות שמן אתרי על חמישה מ"ל (כפית) של שמן נשא (שקדים או שומשום) ועסו בעזרתה את אזור בית החזה והגב.

 

 

תפריט מנצח לחורף בריא

מה כדאי שתאכלו ביום שגרתי, ביום של חדר כושר וביום של אירוע בערב? הנה תפריט שבועי לחיזוק מערכת החיסון:

 

 

ייעוץ מקצועי: מריאנה אורבך, תזונאית קלינית ומנהלת היחידה לתזונה ולדיאטה במחוז דן של שירותי בריאות כללית; ד"ר שחר לב ארי, מנהל מחקרים של היחידה לרפואה משלימה והמעבדה לחקר הסרטן במרכז הרפואי תל אביב