חמישי בבני ברק: סיור מסעדות

החלות הטובות בארץ, מנת חמין ב-15 שקלים ומסעדה יהודית אחת מיתולוגית - כל זאת בבני ברק, מדי ליל חמישי. שרית סרדס-טרוטינו עם 3 המלצות שוות

מדי חמישי בלילה, מתעוררת בני ברק לחיים שוקקים. אינספור אברכים שיוצאים מהישיבות שוטפים את רחובות העיר ומכל עבר מוצעים מאכלים מסורתיים, שלרוב מזוהים עם יהדות אשכנז. העלינו לפניכם 3 המלצות, למי שמעוניין לחוות את מה שיש לעיר הזו להציע.

 

עוד בערוץ האוכל:

• הולכים לבית שאן: פסטיבל אוכל ביתי ומתכונים
• מסבחה של סבתא: מתכוני שעועית בובעס
• בבטן האונייה: 24 שעות של אוכל בין ים ליבשה

 

חמין ב-15 שקלים: הצ'ולנט של הלל

מבחוץ לא תראו כלום, מלבד דלת חלודה. בפנים מטבחון קטן עם אוכל מוכן, שני שולחנות, ובעלי הבית הלל ומלכה פרידמן. היא ילידת בני-ברק, הוא מברוקלין, ושמו של הצ'ולנט שלהם הולך לפניו. 15 שקל ותקבלו מנה בקערית חד-פעמית, שאותה תוכלו לאכול בעמידה ברחוב. מובן שאפשר גם לקנות הביתה.

 

• הצ'ולנט של הלל, רח‘ רש"י 28

 

 

החלות הטובות בישראל: מאפיות הצבי וויז'ניץ

חלות טריות, חלות מיוחדות לחגים, חלה בהזמנה לחתונה או לבר מצווה, עוגות, עוגיות, פופקורן כשר למהדרין וגם מערכת ממוחשבת לטעינת שיעורי תורה לנגני ‭.mp‬ כל זה תמצאו במאפייה הריחנית הצבי, הפועלת ‭24/6‬ בשבוע ברחוב כהנמן ‭,78‬ ויש גם סניפים נוספים.

 

 

לא פחות מעניינת היא מאפיית ויז'ניץ, שאליה מגיעים החרדים ביום חמישי עם כפפות מיוחדות כדי להוציא בעצמם את החלות ישר מהתנור. ואל תחמיצו סיור בשכונת ויז'ניץ, השטייטל של פעם. זה לא שחזור, זה אמיתי.

 

• מאפיית הצבי, רח‘ כהנמן 78 וסניפים נוספים; מאפיית ויז'ניץ, רח‘ שמשון הגיבור 7

 

מיתולוגיה עירונית: המסעדה היהודית

למסעדה היהודית, מוסד מיתולוגי בעיר, יש סניפים ברחובות ז‘בוטינסקי 9 ושמשון הגיבור ‭.5‬ מוסד נוסף הוא ציפורי בית אוכל יהודי ברחוב ז‘בוטינסקי ‭.16‬

 

 

בשני המקומות אפשר לשבת ולאכול ארוחה ברוח המקום בתום הסיור בעיר (מלבד שישי‭,(‬ ושניהם הופכים בסוף השבוע לקייטרינג ענק, שאליו עולים לרגל לקנות אוכל מוכן לשבת: בשרים, דגים, תוספות, פשטידות, ממולאים, מאפים, מרקים ומה לא. לא זול, אבל יהודי מאוד.

 

• המסעדה היהודית, רח‘ ז'בוטינסקי 9