מה טוב בבננות? הכל, מסתבר. הן מכילות שלושה סוגי סוכר טבעיים - סוכרוז, פרוקטוז וגלוקוז - שבשילוב הסיבים התזונתיים שבפרי מעניקים פרץ אנרגיה מיידי ויציב. מחקרים מוכיחים ששתי בננות מספקות די אנרגיה לאימון של שעה וחצי, כך שאין פלא שמדובר בפרי המועדף על ספורטאים ברחבי העולם.
קח פרי ותהיה לי בריא:
אבל הבננה מספקת לא רק אנרגיה, אלא גם מסייעת במניעה של מחלות שונות, כך שאפשר להוסיף אותה לתפריט היומי בלי התלבטות. בהשוואה לתפוח, למשל, הבננה מכילה פי ארבעה יותר חלבון, כפול פחמימות, פי שלושה זרחן, פי חמישה ויטמין A וברזל וכפול מהוויטמינים ומהמינרלים האחרים. היא עשירה גם באשלגן - כך שהערך התזונתי שהיא מספקת הוא מהטובים ביותר מבין הפירות.
באילו מצבים כדאי לאכול אותה?
על פי מחקר שנערך לאחרונה בקרב אנשים הסובלים מדיכאון, בננה עשויה להוביל לשיפור במצב הרוח בזכות חלבון הנקרא טריפטופן. חלבון זה הופך בגוף לסרוטונין, הידוע כמרגיע את מערכת העצבים, משפר את המצב הנפשי ועוזר לנו לחוש שמחים יותר.
במקום כדורים לפני קבלת הווסת - אכלו בננה. בננות מכילות ויטמין B6, אשר מסייע לאזן את רמות הסוכר בדם ולהשפיע בכך על מצב הרוח ומידת העצבנות, כך אומרים באתר Sunny Skys.
בננה עשירה בברזל, ולכן מעודדת ייצור המוגלובין ומונעת אנמיה.
בננות עשירות במיוחד באשלגן ודלות במלחים, מה שהופך אותן לנשנוש מצוין עבור לחץ הדם שלנו. בארצות הברית אף אישרו למשווקי הבננות לטעון רשמית כי מדובר בפרי המסייע בהפחתת הסיכון ליתר לחץ דם ולשבץ.
מחקרים הוכיחו כי אכילת בננה בארוחת הבוקר סייעה לסטודנטים לשפר את ביצועיהם במבחנים ולהאיץ את תפקוד המוח. האשלגן שבבננה עוזר לנו להיות ערניים יותר - ובכך לקלוט טוב יותר את החומר הנלמד.
בננה עשירה בסיבים תזונתיים, והיא מסייעת בשמירה על פעולה תקינה של המעיים ולהתגבר על בעיות כגון עצירות מבלי להזדקק לחומרים משלשלים כלשהם.
לבננה אפקט אנטי-חומצתי, כך שהסובלים מצרבת יכולים לנסות לאכול אותה כדי להקל את מצבם.
בהריון? נשנוש בננה בין הארוחות יעזור לשמור על רמות סוכר מאוזנות ולמנוע בחילות.
לפני שאתם מורחים קרם על העקיצה, נסו לשפשף קליפת בננה על האזור שהיתושה ביקרה בו. אנשים רבים מדווחים על כך שהדבר מפחית מהנפיחות ומהגרד של העקיצה.
אחת הדרכים המהירות ביותר להתגבר על הנגאובר היא לשתות שייק בננה על בסיס חלב וממותק בדבש. הבננה מרגיעה את הקיבה, הדבש מסייע לאזן את רמות הסוכר בדם והחלב מחזיר נוזלים לגוף ומרגיע אותו.
בננות עשירות בוויטמינים מקבוצה B, המרגיעים את מערכת העצבים. מחקרים מראים כי לחץ נפשי בעבודה גורם לנו להשתוקק למאכלים "מנחמים" כמו שוקולד וחטיפים אחרים. כדי להימנע מנשנוש של מאות קלוריות מיותרות וכדי לשלוט ברמת הסוכר בדם, נסו לאכול בכל שעתיים מאכל עשיר בפחמימות, כגון בננות.
בננה מהווה חלק בלתי נפרד מהתפריט עבור הסובלים מבעיות מעיים שונות, בזכות המרקם הרך והחלק שלה. הפרי מאזן חומציות ומפחית תסמינים מטרידים אחרים בזכות ה"ציפוי" שהוא מעניק לקיבה.
תרבויות מסוימות מייחסות לבננה אפקט מקרר, אשר יכול להוריד את הטמפרטורה הפיזית והרגשית אצל נשים בהריון. בתאילנד, למשל, נשים בהריון אוכלות בננות כדי להבטיח שילדן ייוולד בטמפרטורה מאוזנת.