אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 
אוכל גיאורגי אוכל גאורגי אוכל גרוזיני צילום: תומריקו
 

  צלי עוף עם תמר הינדי- חליע'ה / שרית סרדס-טרוטינו

מה שהופך את המנה למיוחדת הוא התמר הינדי החמצמץ והתבלינים המיובשים. את תבלין האוצחו סונלי, העשוי מפרחי כוסברה טחונים, אפשר להשיג בחנויות של מוצרים רוסיים, או להמיר בכוסברה יבשה (עלים, לא זרעים‭.(‬ במקום חמלי סונלי (תערובת גיאורגית פופולארית, של עשבי תיבול מיובשים‭,(‬ אפשר פשוט לערבב בעצמכם שמיר, כוסברה ופטרוזיליה יבשים, ביחס של ‭.1:1‬

ציון גולשים:  (4 מדרגים)
חומרים (8 מנות)
1 עוף בינוני חתוך ל‭8-‬ מנות
‭1/4‬ כוס שמן קנולה או שמן זית
2 בצלים, חתוכים לקוביות
5 שיני שום קצוצות
1 פלפל אדום חריף טרי, מנוקה מחרצנים וקצוץ
1 כפית פפריקה חריפה
1 כף תמר הינדי
קורט תבלין אוצחו סונלי (כפי שהוסבר בהקדמה)
קורט תבלין חמלי סונלי (כפי שהוסבר בהקדמה)
מלח
פלפל שחור טחון
1 כוס מים
אופן ההכנה
  1. מרתיחים את העוף בסיר עם מים. לאחר הרתיחה שופכים את המים ושוטפים היטב את חלקי העוף. ‭
  2. בקערה גדולה מערבבים היטב את שאר החומרים, מלבד המים. מוסיפים לה את חלקי העוף ומעסים את התערובת לתוך העוף. ‭
  3. מעבירים את העוף המתובל לסיר ומניחים לחצי שעה במקרר לספיגת הטעמים. ‭
  4. מוסיפים לסיר כוס מים ומבשלים על להבה בינונית ומכסה סגור עד שהעוף רך מאוד. אם צריך, מוסיפים במהלך הבישול עוד מעט מים.

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©