ynet - קינואה עם בצל מקורמל, דלעת ופטריות - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

תוספות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 
קינואה עם בצל מקורמל, דלעת ופטריות  צילום: ירון ברנר
 

  קינואה עם בצל מקורמל, דלעת ופטריות / חן וינשטיין

ציון גולשים:  (12 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
4 כוסות קינואה מבושלת
8 בצלים קטנים, עדיף סגולים
שמן זית לטיגון
כפית סוכר חום
כף חומץ בלסמי
כף סילאן (לא חובה)
כף רוטב סויה תמרי
פלפל שחור גרוס (לפי הטעם)
3-4 כפות מים
חבילת פיטריות שמפיניון/ חורש
חבילת פטריות שיטאקי טריות
3 שיני שום חצויות
קילו דלעת מנוקה וחתוכה לקוביות
ענף רוזמרין קטן
מלח (לפי הטעם)
אופן ההכנה
  1. חותכים כל בצל לאורך ל-4 פלחים.
  2. מטגנים את הבצל בכף שמן זית במחבת גדולה, עד להזהבה. מוסיפים את הבלסמי הסוכר, ולאחר מכן את הסילאן, רוטב הסויה והפלפל השחור. מערבבים, מוסיפים 3-4 כפות מים ומבשלים על אש קטנה עד לספיגת הנוזלים.
  3. מנקים את הפטריות וחוצים אותן. לשיטאקי מורידים את הרגל (היא אינה אכילה).
  4. מוסיפים את הפטריות לבצל המקורמל, מערבבים ומבשלים יחד כ-20 דקות.
  5. מוסיפים את הקינואה המבושלת לתערובת הבצל והפטריות.
  6. הדלעת: מחממים כף שמן זית במחבת, מוסיפים 3 שיני שום חצויות ומטגנים עד להזהבה קלה. מוציאים את שיני השום ומוסיפים את קוביות הדלעת ואת ענף הרוזמרין. מוסיפים מלח ופלפל, ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהקוביות משחימות.
  7. מוסיפים את קוביות הדלעת לקינואה ומערבבים בעדינות.
  8. אפשרויות גיוון: להוסיף פטרוזיליה קצוצה ו/או לפזר חופן שקדים לקישוט

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©