אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

שבועות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 
קציצות כרשה עם גבינה צילום: אסף רונן
 

  קציצות כרשה עם גבינה / אלומה בליליוס

קציצות כרשה טעימות מקמח מצה ועם הרבה גבינה

ציון גולשים:  (2 מדרגים)
חומרים (24 מנות)
4 כרשים גדולות
1 תפוח אדמה גדול
200 גרם גבינה בולגרית/פטה
2 ביצים
3-4 כפות שמן זית
5-6 כפות קמח מצה
1 כפית פלפל שחור גרוס דק
1/2 כפית מלח או מלח לפי הטעם
2-3 כפות שמן זית למריחה על נייר האפייה
אופן ההכנה
  1. מנקים היטב את הכרשים וחותכים לאורך של 10 ס"מ (כלומר, כל גבעול כרשה יש לחלק ל 2-3 חלקים שווים) ומניחים בסיר עמוק.
  2. מקלפים את תפוח האדמה ומוסיפים לסיר עם הכרשים. ממלאים את הסיר במים עד לכיסוי ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים עד שתפוח האדמה רך. זאת האינדיקציה הכי טובה לדעת שהכרשה התרככה גם כן.
  3. מעבירים את הכרשים ותפוח האדמה למסננת ומסננים כשעה או עד שהכרשים השילו מעליהן את רוב נוזלי הבישול.
  4. מעבירים את הכרשה ותפוח האדמה למעבד מזון עם להב וטוחנים עד לקבלת עיסה אחידה. מוסיפים את הגבינה וטוחנים בשנית בכמה פולסים עד למצב של עיסה שיש בה פירורים ברורים של גבינה.
  5. מעבירים את המסה לקערה ומוסיפים את הביצים, קמח המצה, המלח, הפלפל ו-4 כפות שמן זית ומערבבים היטב. הבלילה צריכה להיות יחסית רכה אך לא נוזלית.
  6. מחממים תנור ל-190 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים ב 2-3 כפות שמן זית בעזרת הידיים.
  7. בידיים רטובות יוצרים קציצות בגודל כדור פינג פונג ומניחים על גבי נייר האפייה המשומן.
  8. אופים במשך 20 דקות או עד שפני הקציצות הופכות לצבע זהוב כהה. מגישים עם יוגורט חמצמץ.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©