אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מרקים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 
מרק עוף וליים צילום: בועז לביא
 

  מרק עוף וליים / איתמר דוידוב

מרק עוף עם עגבניות וליים שמומלץ להגיש עם טורטיה או נאצ'וס בצד

ציון גולשים:  (8 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
2 ליטר מרק עוף מוכן
1 חזה עוף
1 בצל לבן קצוץ
1 פלפל ירוק מתוק קצוץ
2 עגבניות קצוצות
2 שיני שום כתושות
מעט שמן
1 כוס עגבניות מרוסקות
1 ליים או לימון, פרוס לפרוסות דקיקות
1 כוס מיץ ליים טרי או מיץ לימון
להגשה:
קליפה קצוצה דקיק או מגוררת מ-1/2 לימון או ליים
כמה עלי אפזוטה או עלי דפנה
6 טורטיות תירס חתוכות לרצועות, או נאצ'וס מוכן
שמן לטיגון - לא חובה
אופן ההכנה
  1. בסיר נירוסטה או אימייל בגודל בינוני מרתיחים את מרק העוף. מוסיפים את חזה העוף ומבשלים עשר דקות. מוציאים מהמרק ומצננים. משהתקרר, מפוררים את החזה לשערות דקיקות בעזרת מזלג.
  2. מחממים מחבת עם מעט שמן ומאדים את הבצל, הפלפל, העגבניה והשום במשך דקה אחת. מצננים מעט.
  3. מבשלים את העגבניות המרוסקות עם עלה קטן של אפזוטה או דפנה וקורט מלח, עד שיצטמצם למחצית.
  4. מחממים מעט שמן ולטגן את רצועות הטורטיה. מסננים מהשמן ומניחים על נייר סופג. מפזרים מעט מלח. ניתן לאפות בתנור או בטוסטר אובן בחום של 170 מעלות לעשר דקות. אם ברשותכם עלי אפזוטה, ניתן לטגנם בשמן חם לשנייה אחת ולהוציאם.
  5. בהגשה: מסדרים בצלחות ערמה של חזה עוף וטורטיות התירס הפריכות או הנאצ'וס.
  6. מביאים את המרק לרתיחה ומוסיפים את הירקות מהמחבת, את מיץ הליים או הלימון ואת פרוסות הלימון.
  7. מוזגים את המרק עם הירקות ופרוסות הלימון, מפזרים מעל את קליפת הלימון ומנקדים בכף או שתיים של רוטב העגבניות הסמיך. מעטרים בעלי האפזוטה הפריכים.

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©