אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  עוף ממולא בלחם / הדי שרון

מעדן טעים להפליא. מרקמו של העוף מתקבל כה נימוח ועסיסי, עד שקשה להאמין שזה עוף ולא עבודה בעיניים.

ציון גולשים:  (44 מדרגים)
חומרים
1 עוף שלם
1/2 בגט
מלח
פלפל שחור גרוס
רוזמרין טרי
1/2 כוס שמן זית
ראש שום מחולק לשיניים מקולפות וקצוצות
2 בצלים גדולים קצוצים
אופן ההכנה
  1. ממליחים ומפלפלים את פנים העוף, מורחים בתוכו 2-1 שיני שום מעוכות, מכניסים גבעול רוזמרין ודוחסים פנימה גם את הבגט. כדאי לקשור כאן את העוף בעזרת חוט עבה (לא חובה).
  2. מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את העוף על אש גבוהה עד שישחים מכל הצדדים.
  3. בסיר המתאים בגודלו לגודל העוף מחממים רבע כוס שמן זית ומטגנים את שיני השום קצוצות ובצלים קצוצים. מטגנים באש נמוכה, עד שיתרככו. ממליחים ומפלפלים. מניחים מעל את העוף המושחם, מוסיפים כוס מים וגבעול רוזמרין ומביאים לרתיחה. מכסים היטב.
  4. מכניסים לתנור מחומם לחום נמוך מאוד למינימום 4 שעות ומקסימום לילה שלם.
  5. במשך הבישול צריך לשים לב מדי פעם שהמים לא נגמרים, ואם כן, להוסיף. בשעות הבישול האחרונות, אם נותרו הרבה מים, פותחים מעט את המכסה ומבשלים במכסה סגור חלקית (אז המים מתאדים והרוטב מצטמצם).
  6. כשמוציאים את העוף מהסיר צריך להיזהר שלא יתפרק, הוא מאוד רך. מעבירים לצלחת הגשה ויוצקים מעליו את הרוטב.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©