אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  כנפי עוף ברוטב דובדבנים חמוצים, מוגשות על מצע תרד / אריק חכימי

המתכון מתוך מוסף האוכל של עיתון 'לאשה'


ציון גולשים:  (22 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
24 כנפי עוף קטנות (כ 2 ק"ג), נקיות
1 צנצנת (700 גרם) דובדבנים חמוצים משומרים
3 כפות סוכר
4 שיני שום כתושות
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
למצע התרד:
1/2 ק"ג תרד מנוקה מעוקצים ושטוף היטב
2 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
2 כפיות מיץ לימון
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
אופן ההכנה
  1.  חולטים את התרד במי מלח רותחים כ 3 דקות. מסננים, שוטפים תחת מי ברז ומניחים בצד. 
    מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות צלזיוס). 
  2. שמים את הדובדבנים עם הנוזלים, הסוכר, השום מלח ופלפל בסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה 5 דקות. 
  3. מסדרים את הכנפיים בתבנית אפייה (רצוי בשכבה אחת) ויוצקים את הרוטב החם, כך שיכסה את הכנפיים. מניחים על הכנפיים נייר אפייה ומכסים את התבנית היטב ברדיד אלומיניום (נייר האפייה מונע את הידבקות הכנפיים לרדיד האלומיניום). מכניסים לתנור ואופים שעה וחצי.
  4. מכינים את מצע התרד: לקראת ההגשה מחממים את השמן במחבת. מוסיפים את התרד, השום, מיץ הלימון ,מלח ופלפל, ומערבבים כדקה, עד שהתרד מתחמם.
  5. מחלקים את התרד לצלחות הגשה, מניחים 4 כנפיים בכל צלחת ומגישים.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©