אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

קינוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  שבכיה / רחל קינן

ציון גולשים:  (10 מדרגים)
חומרים (30 מנות)
1 ק"ג קמח
2 כפות סוכר
1/2 כף מלח
1 כוס שמן
2 כפות חומץ
100 גרם שומשום או סוכריות לקישוט עוגה
שמן עמוק לטיגון
להכנת הסירופ:
1 ק"ג סוכר
2 כוסות מים
2 כפות מיץ לימון טרי
אופן ההכנה
  1. שמים בקערה את הקמח, הסוכר, המלח, השמן והחומץ. מוסיפים כ-2.5 כוסות מים חמים מעט, בהדרגה, תוך לישה. לשׁים היטב, עד לקבלת בצק רך וגמיש. מניחים בצד למשך חצי שעה.
  2. מחלקים את הבצק ל- 4 חלקים. מרדדים כל חלק על משטח מקומח לעלה דק מאוד וארוך. חותכים לרצועות צרות וארוכות (בעזרת גלגלת משוננת).
  3. מחממים שמן עמוק בסיר, ומטילים לתוכו את הרצועות בהדרגה כך: מחזיקים בקצה אחד של הרצועה, ומתחילים לטגן את הקצה האחר. לאחר שהוא מתקשה מעט, מורידים עוד חלק ועוד חלק (בצורת פרח או סלסול) עד לסוף הרצועה. מטגנים מכל הצדדים עד לקבלת צבע זהוב. מוציאים לתוך מסננת ומצננים.
  4. בסיר נוסף מכינים את הסירופ: שמים את הסוכר והמים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות. מוסיפים את הלימון, וממשיכים לבשל עד לקבלת נוזל דביק מעט.
  5. טובלים כל עוגייה בסירופ, מכל הצדדים, בעודו מתבשל על להבה נמוכה. מניחים על מגש מרופד בנייר אפייה ומצננים. מפזרים שומשום או סוכריות לקישוט עוגה על העוגיות ומגישים או מאחסנים.

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©