אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

ממולאים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 
תחתיות ארטישוק ממולאות בקינואה ברוטב חמצמץ צילום: ירון ברנר
 

  תחתיות ארטישוק ממולאות בקינואה ברוטב חמצמץ / חן וינשטיין

ציון גולשים:  (0 מדרגים)
חומרים (10 מנות)
8-10 תחתיות ארטישוק (שקית)
כוס קינואה מבושלת
1/2 צרור פטרוזיליה
1/2 צרור שמיר
קצת נענע (לא חובה)
עגבנייה מקולפת וקצוצה
גזר מגורר
בצל
מלח ופלפל
לרוטב:
2 כרישות קצוצות (החלק הלבן)
3-5 לימונים פרסיים
מיץ מלימון 1
מיץ מתפוז 1
כף קוזו או טפיוקה להסמכת הרוטב (לא חובה)
מלח ופלפל
אופן ההכנה
  1. מרתיחים 3 כוסות מים עם כף חומץ ומעט מלח. מוסיפים את תחתיות הארטישוק ומרתיחים שנית. לאחר ההרתחה, מבשלים כ-10 דקות, עד להתרככות הארטישוק.
  2. מטגנים (מי שלא רוצה בשמן, אפשר במים) את הכרישות הקצוצות כ-10 דקות, עד שהן מתרככות. מוסיפים מלח, מיץ לימון, מיץ תפוזים, כוס מים וכף טפיוקה. אם משתמשים בקוזו, מערבבים אותו לפני כן בכוס מים.
  3. לבשל עד שהטפיוקה מתפרקת והרוטב מתחיל להסמיך. להוסיף את תחתיות הארטישוק ולבשל על אש קטנה כ-10 דקות נוספות.
  4. הכנת המלית: קוצצים את הבצל ומטגנים במעט שמן, עד שנעשה שקוף. מוסיפים עגבניה ומערבבים כ-2 דקות. מוסיפים את הגזר ומערבבים עד לריכוך. להוסיף מלח-פלפל.
  5. מוסיפים את הקינואה ועשבי התיבול. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול.
  6. הרכבת המנה: ממלאים כל תחתית במילוי ומהדקים. יוצקים מעט מהרוטב לפני ההגשה.

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©