אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

חג ומועד
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  סופגניות / בלה קיצוני

ציון גולשים:  (201 מדרגים)
חומרים (25 מנות)
600 גרם (כ-5 כוסות) קמח
35 גרם שמרים לחים
4 חלמונים
350 מ"ל (3/4 1 כוס) חלב פושר
60 גרם (1/3 כוס) סוכר
50 גרם מרגרינה מומסת
1/4 כוס ברנדי
קורט מלח
1 ליטר שמן לטיגון
ריבה למילוי
אבקת סוכר
אופן ההכנה
  1. ממיסים את השמרים בחלב עם מעט סוכר ומעט קמח, ומעמידים ל-20 דקות עד שהתערובת תוססת.
  2. שמים את כל החומרים, פרט לשמן הריבה ואבקת הסוכר, בקערה. מוסיפים את עיסת השמרים ולשים לבצק.
  3. מוסיפים מעט קמח אם יש צורך (הבצק צריך להתקבל רך ולא דביק מדי). מכסים ומתפיחים שעה עד שעתיים במקום חמים.
  4. מרדדים את הבצק לעלה בעובי של כ-1 ס"מ. קורצים עיגולים, מניחים על מגש משומן, מכסים ומתפיחים עוד כ-1/2 שעה.
  5. מחממים את השמן בסיר רחב ולא עמוק מדי.
  6. כשהשמן מבעבע (בודקים בעזרת כף עץ), מחליקים בזהירות כמה סופגניות לסיר,מכסים במכסה, מטגנים כדקה עד שתיים, מסירים את המכסה הופכים את הסופגניות ומטגנים ללא המכסה (כך נוצר הפס הלבן), מוציאים מהשמן ומניחים במסננת ולאחר מכן על נייר סופג.
  7. כשכל הסופגניות מוכנות ניתן להזריק ריבה או מילוי אחר שרוצים. בשלב זה ניתן להקפיא, ולהפשיר לאחר מכן במיקרו, או לבזוק אבקת סוכר ולאכול.




דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©