אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוגות ועוגיות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  מקרונים קוקוס / רוני ונציה

מקרונים קוקוס קטנים וחמודים, קלים מאוד להכנה, פריכים וזהובים מבחוץ, לבנים ורכים מבפנים. בגודל ביס, הם מתחסלים במהירות ונהדרים עם כוס קפה חזק, ששובר מעט את המתיקות. החומרים יספיקו ל-34 מקרונים.

קרדיט: צילום: יסמין ואריה
ציון גולשים:  (14 מדרגים)
חומרים
4 חלבונים
1 כוס ו-3 כפות סוכר
1/4 כפית מלח
1 כף דבש
2.5 כוסות קוקוס טחון (200 גרם)
1/4 כוס קמח
1/2 כפית תמצית וניל טהור
כלים:
2 תבניות אפייה שטוחות, מרופדות בנייר אפייה
אופן ההכנה
  1. בסיר גדול עם תחתית עבה מאד, שמים את החלבונים, הסוכר, המלח והדבש, ומבשלים מעל ללהבה נמוכה, תוך ערבוב רצוף בכף עץ, עד שהתערובת חמימה למגע (שימו לב, החלבונים עלולים להתקרש אם הלהבה חזקה מדי).
  2. מוסיפים את הקוקוס, הקמח והווניל. ממשיכים לבשל מעל ללהבה בינונית תוך ערבוב רצוף כ-4 דקות, עד שהתערובת נראית יבשה, בתחתית הסיר רואים שאריות תערובת שנדבקו, ונשמעים רעשי חריכה קלים. מסירים מהאש ומצננים בצד (עד לשלב זה, אפשר להכין את התערובת מראש, ולשמור יום במקרר עד לאפייה).
  3. בינתיים מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).
  4. מעצבים כדורים בקוטר 3-4 ס"מ ומניחים במרווחים של 3 ס"מ מעל התבניות.
  5. אופים 11-12 דקות עד שהמקרונים בצבע זהוב, מעט שחום. מצננים בתבנית 6 דקות, ואז מעבירים אותם לצינון מלא מעל לרשת.




דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©