אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוגות ועוגיות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 בראוניז שוקולד גבינה
 מדלן שוקולד
 עוגת חוצפה

  עוגת שיש שוקו-תפוז / ערן שוורצברד

עוגת שיש משודרגת: במקום לצבוע חלק מהבצק הלבן בקקאו, מוסיפים קרם שוקולד אמיתי. להשלמת החגיגה, כשהעוגה כבר בתבנית, מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.

קרדיט: צילום: מיכל לנרט
ציון גולשים:  (48 מדרגים)
חומרים
לקרם שוקולד:
1/3 כוס (75 מ"ל) שמנת מתוקה
75 גרם שוקולד מריר קצוץ
1 כף (15 גרם) חמאה רכה
לעוגה:
200 גרם חמאה
2 כוסות גדושות (250 גרם) אבקת סוכר
3 ביצים
1 כף (1 שקית) סוכר וניל
2/3 כוס (160 מ"ל) חלב פושר
קליפה מגוררת מ2-תפוזים
1.5 כוסות גדושות (350גרם) קמח
1.5 שקיות (15 גרם) אבקת אפייה
60 גרם מזרה שוקולד או שוקולד צ'יפס
2 תבניות אינגליש קייק
אופן ההכנה
  1. מכינים קרם שוקולד: מחממים שמנת לסף רתיחה. יוצקים על השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס.
  2. מצננים את תערובת השוקולד עד שהיא פושרת. מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהיא נמסה לגמרי.
  3. מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-170 מעלות צלזיוס.
  4. מקציפים חמאה ואבקת סוכר במיקסר עד לקבלת קרם אוורירי.
    מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי הקצפה. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים סוכר וניל, חלב וקליפת תפוז מגוררת.
  5. מנפים יחד קמח ואבקת אפייה ומוסיפים לתערובת. מעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
  6. יוצקים לכלי נפרד כוס אחת מהתערובת. מוסיפים את קרם השוקולד ומערבבים. שומרים בצד.
  7. יוצקים את יתרת התערובת ל-2 תבניות משומנות. יוצקים לכל תבנית חצי מתערובת השוקולד ששמרנו ומפזרים מעל שוקולד צ'יפס. מערבבים את שתי התערובות והשוקולד צ'יפס בעזרת מזלג בתנועות קיפול ספורות, ליצירת אפקט שיש.
  8. אופים 45-40 דקות עד שהעוגה יציבה למגע, וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש. מאחסנים בתבנית מכוסה בטמפרטורת החדר.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©