אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

סלטים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  סלט פסטה קר עם נתחי חזה עוף / מורן

המתכון אולי נראה קצת ארוך ומסובך, אבל הוא בעצם די פשוט. זו מנה קרה שנולדה במטבח שלי ביום חם מאוד. אפשר להחליף את אגוזי המלך בצנוברים.

ציון גולשים:  (16 מדרגים)
חומרים (2 מנות)
1/2 חבילה (250 גרם) פסטה מסולסלת
100 גרם אגוזי מלך קצוצים
10 עגבניות שרי חצויות
200 גרם פרחי ברוקולי טריים (אפשר גם מופשרים)
צרור תבלינים טריים (עירית / בזיליקום / נענע)
2 שיני שום פרוסות דק
2 נתחי חזה עוף חתוכים לרצועות דקות ומושרים במיץ לימון למשך 1/2 שעה
מיץ מלימון אחד
שמן זית
אופציה:
3-4 פרוסות חצילים קלוייות, או מטוגנות
אופן ההכנה
  1. מבשלים את הפסטה במים רותחים עם כף שמן זית, מסננים, שוטפים במים קרים ויוצקים מעל 2 כפות שמן זית. מעבירים למקרר.
  2. במקביל מבשלים את פרחי הברוקולי במים רותחים ומלח במשך 10 דקות - שלא יתרככו לגמרי.
  3. במחבת טפלון, מטגנים את אגוזי המלך (ללא שמן - הם מפרישים שומן משלהם) עד שהם מתחילים להשחים. מוסיפים את עגבניות השרי ואת פרוסות השום.
  4. מוסיפים למחבת את צרור עשבי התיבול (כל המרבה הרי זה משובח) כף שמן זית ואת פרחי הברוקולי שבישלנו מבעוד מועד. מוסיפים כף מיץ לימון, מלח ופלפל שחור גרוס. נותנים למחבת לרחוש ולרתוח, ולאחר 5 דקות מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
    בשלב הזה אפשר גם להוסיף את החצילים.
  5. באותה המחבת עם הציפוי שנוצר עליה מהטיגון הקודם מחממים עוד קצת שמן זית, ומטגנים את נתחי העוף בלימון, עם עוד קצת פלפל שחור.
  6. מוסיפים את נתחי העוף לתערובת הירקות, מצננים מערבבים עם הפסטה שבמקרר, ושולחים למקרר לעוד שעה, לאיחוד טעמים.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©