אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מאפים מלוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 פאי פסטה סלמון וצלפים
 פשטידת בטטות
 פאי כרישה וסלרי אישי

  פאי בצל וגבינות / חנה שאולוב, מתוך הספר "ספר הפשטידות שלי"

קרדיט: צילום: דני לרנר
ציון גולשים:  (56 מדרגים)
חומרים
100 גרם גבינות קשות מעורבות, חתוכות ומפוררות מעט
5 כפות שמן
7 בצלים קלופים, חתוכים לחצי ופרוסים דק
2 כפות מלאות קמח רגיל
1 כוס שמנת לקצפת (250 מ"ל)
1/2 כוס חלב
מלח פלפל לבן ופלפל שחור לפי הטעם
2 ביצים
לבצק פריך:
1 כוס קמח
50 גרם חמאה
כ - 3 כפות מים (אם צריך יותר אפשר להוסיף תוך לישה)
אופן ההכנה
  1. תנור מחומם מראש לחום בינוני (180-200) תבנית פאי בגודל 26, משומנת, או תבניות אישיות, משומנות
  2. לשים את חומרי הבצק לגוש. מרדדים דק ומעבירים בעזרת המערוך לתבנית, כך שיישאר בצק מעבר לדפנות. אם משתמשים בתבניות אישיות, קורצים עיגולי בצק גדולים מעט יותר מקוטר התבניות, משטחים בתבניות וממשיכים בהכנה.
  3. מניחים על הבצק את הגבינות המפוררות.
  4. מטגנים את הבצל בשמן תוך בחישה עד שהוא משחים. מוסיפים את הקמח ובוחשים. מוסיפים את השמנת ובוחשים. כשהעיסה מבעבעת, מוסיפים את החלב ובוחשים. כשהעיסה מבעבעת שוב, מורידים מהאש, מתבלים במלח ובפלפל ובוחשים פנימה ביצה אחר ביצה. מצננים מעט ומעבירים אל הבצק המכוסה בגבינות. מגלגלים את הבצק התלוי מעבר לדפנות לכפי פנים כמו "בורג", ליצירת מסגרת. אופים כ-25 דקות או עד שמוכן.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©