אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

קינוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  עוגיות שקדים במילוי שוקולד וקורנפלקס / עידית חייט

קרדיט: צילום: דני לרנר
ציון גולשים:  (7 מדרגים)
חומרים
למלית:
300 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה
3 כפות אבקת סוכר
1 מכל שמנת מתוקה
3 כפיות תמצית וניל
4 כוסות קורנפלקס לא ממותק, שבור לחתיכות קטנות
לבצק:
2.5 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1 כוס שקדים מולבנים טחונים
200 גרם חמאה רכה
3/4 כוס סוכר
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
  1. המלית: ממלאים סיר במים עד למחציתו ומרתיחים. מניחים מעליו סיר נוסף ובו השוקולד והחמאה. מחממים, עד שהשוקולד נמס. מוסיפים את אבקת הסוכר ובוחשים. מסירים מהכיריים ומוסיפים את השמנת ותמצית הווניל. מערבבים, מוסיפים את הקורנפלקס ומצננים קצת.
  2. מחלקים את המלית הרכה לארבעה חלקים ומניחים כל חלק על יריעת ניילון נצמד. מעצבים לגלילים באורך 30 ס"מ, עוטפים בניילון, מהדקים אותו לשוקולד ומעצבים בתנועות גלגול את צורתו, לקבלת גליל. מקפיאים חצי שעה. הבצק: מנפים את הקמח, אבקת האפייה והשקדים לתוך קערה. שמים את החמאה והסוכר בקערת המערבל או במעבד המזון ומקציפים 4 דקות, עד שנוצר קרם אחיד. מוספים את הביצה ותמצית הווניל ומערבלים היטב. מנמיכים את מהירות המערבל ומוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח. מערבלים לבצק רך הנפרד מהדפנות. עוטפים בניילון ומאחסנים במקרר כשעה.
  3. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים. מצמידים ארבע יריעות ניילון נצמד למשטח ומרדדים עליהן כל אחד מחלקי הבצק, למלבן בעובי חצי ס"מ.
  4. ההרכבה: מסירים את הניילון מגלילי השוקולד, מניחים גליל שוקולד בקצה כל מלבן בצק ועוטפים את גליל השוקולד, בעדינות, תוך הרמת הניילון וגלגול, בבצק. עוטפים כל גלילה מוכנה בניילון הנצמד ומקפיאים חצי שעה לפחות, עד שהגלילות קשות ונוחות לחיתוך.
  5. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס ומרפדים 2 תבניות תנור בנייר אפייה.
    פורסים כל גלילה לפרוסות בעובי חצי ס"מ, מניחים בתבניות ואופים כ-10 דקות. מצננים כ-10 דקות ומניחים על רשת, לצינון סופי.
  6. ניתן לשמור את העוגיות עד 5 ימים, בכלי אטום, בטמפ' החדר או כחודש במקפיא

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©