אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

ארוחות בוקר
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  פריטטה עם ירקות מטוגנים, גבינות וזיתים / בני סיידא

המתכון מתוך מוסף האוכל של עיתון 'לאשה'


ציון גולשים:  (4 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
1/2 כוס שמן זית + 4 כפות
1 חציל בקליפתו, חתוך לקוביות קטנות
1 קישוא חתוך לקוביות קטנות
3 פלפלים מצבעים שונים, נקיים וחתוכים לקוביות
2 בצלים קצוצים דק
3 בצלים ירוקים קצוצים
10 פטריות פרוסות דק
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
3 כפות עלי טימין
8 ביצים
4 כפות צימוקי זיתים
50 גרם גבינת פרמז'ן מגוררת
150 גרם גבינת פטה מפוררת
מלח ופלפל שחור טחון טרי
50 גרם חמאה
אופן ההכנה
  1. מחממים חצי כוס שמן במחבת, מוסיפים את החציל והקישוא ומטגנים 5 דקות. מוסיפים את הפלפלים, הבצלים והפטריות ומטגנים עד שהירקות מזהיבים. מעבירים לקערה ומצננים. 
  2. מוסיפים לקערה את הפטרוזיליה, הטימין, הביצים, הזיתים והגבינות, מתבלים וטורפים.
  3. ממיסים את החמאה ושארית השמן, במחבת בינונית על אש גבוהה. רצוי להשתמש במחבת בקוטר 25-28 ס"מ, בעלת תחתית עבה וציפוי טפלון. כשהשומן מבעבע יוצקים למחבת את בלילת הביצים, מכסים במכסה תואם, מנמיכים את האש ומטגנים 8-6 דקות.
  4. מסירים את המכסה ומעבירים מרית עץ בין הפריטטה לדופן המחבת. מכסים את המחבת בצלחת שטוחה גדולה והופכים לתוכה את הפריטטה. 
  5. מחליקים את הפריטטה חזרה למחבת ומטגנים מהצד השני 4-3 דקות. 
  6. מעבירים לצלחת הגשה וחותכים למשולשים. מגישים חם או פושר.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©