אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

ממולאים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  דולמה-יה סיב זימיני / גדעון כלימיאן מתוך הספר 'המטבח הפרסי'

תפוחי אדמה ממולאים.

קרדיט: צילום: פיליפ מטראי
ציון גולשים:  (78 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
6 תפוחי אדמה בינוניים דומים בגודלם וקלופים
1/2 כוס שמן זית
2 בצלים קצוצים דק
2 שיני שום כתושות
250 גרם בשר בקר טחון
2 כפות רסק עגבניות
צרור פטרוזיליה קצוצה
1/4 כוס נענע קצוצה
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
1/2 כוס מרק בשר מאבקת מרק (2 כפיות אבקה)
1 כוס מרק עגבניות מאבקת מרק (4 כפיות אבקה)
אופן ההכנה
  1. משמנים היטב תבנית תנור רחבה. מחממים את התנור לחום של 170 מעלות צלזיוס. קולפים את תפוחי האדמה,
  2. קוטמים בכל תפוח אדמה קצה אחד ומרוקנים בעזרת כף פריזאית, כך שיישארו דפנות בעובי של כחצי סנטימטר.
  3. מחממים בסיר רבע כוס מהשמן ומטגנים את תפוחי האדמה מכל הצדדים עד להזהבה. מוציאים ומניחים בצד. באותו סיר מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה. מוסיפים את הבשר ומטגנים תוך ערבוב, עד שצבעו משתנה. מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים. מוסיפים את הפטרוזיליה והנענע ומתבלים במלח ובפלפל. מערבבים בכף עץ.
  4. ממלאים כל תפוח אדמה במלית ומניחים בתבנית זה לצד זה. יוצקים לתבנית את שארית השמן, מרק הבשר ומרק העגבניות. מכסים ברדיד אלומיניום ואוטמים היטב. אופים כשעה. מגישים חם בתבנית.

 

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©