אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  עוף אפוי עם בצל מטוגן, סומק וטחינה / בני סיידא

המתכון מתוך מוסף האוכל של עיתון 'לאשה'


ציון גולשים:  (45 מדרגים)
חומרים (4 מנות)
1 עוף צעיר במשקל 1/2 1 ק"ג
1/3 כוס מיץ לימון טרי
1/2 כוס שמן זית
מלח ופלפל שחור
1 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כוס שמן
5 בצלים פרוסים דק
1 כף גדושה סומק
לטחינה:
1/2 1 כוסות טחינה גולמית
2 לימונים סחוטים
3 שיני שום כתושות
מלח לפי הטעם
1/4 1 כוסות מים
לקישוט:
50 גרם צנוברים מטוגנים
אופן ההכנה
  1. חותכים את העוף לאורכו מצד החזה ומניחים על משטח העבודה עם הצד הפתוח כלפי מטה, כך שמתקבלת צורה של פרפר. משטחים קצת בעזרת פטיש שניצלים ומעבירים לתבנית אפייה. יוצקים על העוף את מיץ הלימון ושמן הזית ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה. משהים במקרר לשעות אחדות. 
  2. מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות צלזיוס). 
    מכניסים את התבנית לתנור ואופים כשעה ורבע, עד שהבשר רך ושחום. 
  3.  בינתיים, מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצלים עד שהם מזהיבים. מוסיפים את הסומק ומטגנים 2 דקות. יוצקים את תכולת המחבת על העוף ואופים 10 דקות נוספות.
  4. מכינים את הטחינה (ראו מתכון בסיסי), יוצקים על העוף ואופים 10 דקות נוספות. זורים מלמעלה את הצנוברים ומגישים.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©