אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

קינוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  אלסקה אפויה / מיכל לוי-אלחלל

(לקערה בינונית)

המתכון מתוך מוסף האוכל של עיתון 'לאשה'

ציון גולשים:  (93 מדרגים)
חומרים
1 ליטר גלידה (בכל טעם שרוצים)
1.6 כוסות סוכר
1/4 כוס מים
5 חלבונים
אופן ההכנה
  1. לפני ההכנה מוציאים את הגלידה מהמקפיא ומשהים בחוץ כ-10 דקות כדי שתתרכך. מרטיבים את הקערה במעט מים ומצפים בניילון נצמד. ממלאים בגלידה הרכה, מכסים בניילון נצמד ומאחסנים במקפיא כשעה.
  2. מחממים את הגריל בתנור (חום עליון) לחום גבוה.
  3. שמים את הסוכר והמים בסיר קטן ומביאים לרתיחה. ממשיכים להרתיח עוד 3-5 דקות, עד שנוצר סירופ והבועות נעשות צפופות יותר.
  4. בינתיים טורפים את החלבונים בקערת המיקסר במהירות גבוהה עד שנוצר קצף יציב. יוצקים את הסירופ הרותח לתוך הקצף, תוך כדי הקצפה במהירות גבוהה. ממשיכים להקציף עד שהקצף מתקרר ומעבירים לשקית זילוף.
  5. מוציאים את קערת הגלידה מהמקפיא, מסירים את כיסוי הניילון והופכים על תבנית אפייה. מסירים את שארית הניילון ובעזרת מזלף מצפים את הגלידה בזריזות בקצף המוכן. מכניסים לתנור ומזהיבים כדקה, או עד שקצות הציפוי מזהיבים. מגישים מיד. (הגלידה נשארת קפואה)

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©