שתף קטע נבחר
 

המיתון הגיע גם לסופרמרקט

בחודש שעבר נרשמה ירידה של 5% במכירות של ענף המזון והמשקאות. הסיבות העיקריות: המיתון, והתחרות בין הרשתות המוזלות שהביאה לירידות מחירים

המיתון במשק והתחרות בין החנויות משפיעים לרעה על המכירות בענף המזון והמשקאות: בספטמבר האחרון נרשמה ירידה של כ-5%-4.5% במכירות הענף, בהשוואה לספטמבר 2008, כך עולה מנתוני חברת סטורנקסט, כפי שנמסרו לחברות הגדולות בענף. 

 

המכירות בענף המזון והמשקאות בחודש ספטמבר הסתכמו ב-2.7 מיליארד שקל, כ-140 מיליון שקל פחות מבשנה שעברה. לצד המיתון שגורם לירידה בצריכה, נרשמה השנה גם שחיקה משמעותית במחירי המוצרים. הסיבות: המשבר הכלכלי שממריץ את הרשתות לצאת במבצעי הוזלות כדי "לפתות" את הלקוחות לבצע רכישות, והעלייה במספר החנויות המאופיינות במחירים זולים במיוחד ("Heavy Discount") כתוצאה מההשקה מחדש של מגה כתת-רשת מוזלת.

 

 

גורם נוסף לירידה במכירות הוא העובדה שחלק מהמעסיקים ויתרו על מתן תווי שי בחגים או צימצמו את שוויים. בענף מעריכים כי בראש השנה הייתה ירידה של כ-25% ברכישות באמצעות תווי שי לעומת 2008. 

 

גדי לסין, מנכ"ל קבוצת שטראוס שנאם אתמול בכנס "מעלה" במלון דיוויד אינטרקונטיננטל בתל-אביב, אמר אתמול כי "אי אפשר כבר להגיד שזה לא מיתון, הרי גם ידוע ששוק המזון הוא האחרון להיפגע. גם במיתון הקשה בתקופת האינתיפאדה, בשנים2003-2001, אני לא זוכר מספרים כאלה. הירידה אז נעה בין 2% ל-3% לא כמו הממדים הנוכחיים".

 

"בגלל התחרות המתגברת"

גורם בכיר באחת הרשתות אמר אתמול: "אין ספק שחודש ספטמבר לא היה חגיגה בלשון המעטה, ואם המספרים האלה נכונים אז נפל דבר. מנקודת הראות שלנו, ההבדל נובע מכך שמחירו של סל המוצרים לחג בשנת 2009 נמוך משמעותית בשיעור של עד 3% מהמחיר בחג קודם, בין השאר בגלל התחרות המתגברת בין הרשתות המוזלות".

 

גורם ברשת גדולה אחרת אמר אתמול: "אני יודע את זה מהספקים שלא עמדו ביעדי המכירות של עצמם. יש ספקים גדולים שאמרו כי הם בפיגור של .7% אנשים החליטו שאין מיתון, אבל השטח מוכיח אחרת".

 

מסטורנקסט אמרו אתמול כי "כדי לקבל תמונה מלאה יש לבדוק אם מגמת הירידה במכירות תימשך גם בחודש אוקטובר".

 

"אי אפשר כבר להגיד שזה לא מיתון" אמר גדי לסין, מנכ"ל קבוצת שטראוס, "הרי גם ידוע ששוק המזון הוא האחרון להיפגע. גם במיתון הקשה של האינתיפאדה אני לא זוכר מספרים כאלה".

 

הידיעה מתפרסמת הבוקר במוסף "ממון" של "ידיעות אחרונות"

 

לפנייה לכתב/ת
 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
המקצוענים
מומלצים