אגמים - קייטרינג

שם בעלי העסק: יעקב מדר, שלום גבלי

כתובת העסק: קישון 32 באר שבע

אודות העסק: שלום גבלי, בעל העסק, אומר שתקופת הקיץ הייתה צריכה להיות תקופה רוויית עבודה, והתכנון היה להעסיק, בנוסף לעובדים הקבועים, גם עשרות בני נוער שקיוו לחסוך כסף בעבודת קייטרינג. בעקבות המצב כולם נאלצים לשבת בבית. שלום: "מתחילת המבצע, למרות הביטולים הרבים וההפסדים הכספיים, העסק תרם הרבה מאוד ארוחות חינם לחיילים, בעיקר בימים שישי. לצערי, ככל שהזמן עובר אין לי יכולת להמשיך בכך. בינתיים, אנחנו מאפשרים הזמנת אוכל לחיילים ונצרכים בעלות מינימלית".

לעסק יש כ-40 עובדים בשגרה, אך רבים מהם בחופשה בתשלום. שלום יודע שרבים מהם מתקיימים מהמשכורות הללו ולכן מקפיד על תשלום המשכורות על אף המצב. איך בכל זאת שורדים? "בימי שישי האולם מוכר אוכל מוכן לארוחות שישי ללקוחות פרטיים. בנוסף, תחום הקייטרינג עדיין פעיל וזאת בזכות הזמנות ממרכז הארץ. יש גם יוזמות מבורכות דוגמת יריד אוכל שיתקיים בירושלים בימים הקרובים. כמו כן, מציין שלום לטובה את העזרה של חברות גדולות במשק שמסכימות לדחות מעט תשלומים. "אבל הכי חשוב שהחיילים שלנו יחזרו בשלום הבייתה! עם כל השאר נסתדר".

אופן השגת המוצרים: רכישה במקום, משלוחים לכל הארץ

דרכי התקשרות: 08-6202500, 050-8492000