שושקפה: בשכונה הנכונה

(צילום: באדיבות שוש קפה)

בית הקפה מעוצב בסגנון רטרו, עם פינות ישיבה נוחות, קירות מחופים וקשתות המעטרות את החלל הפנימי. הצבעים בהירים ורכים. בחצר הגדולה, הפונה לרחוב, עץ חרוב עתיק שמעניק צל. המרפסת מכוסה בדק כהה.

שושקפה ידוע כמקום סולידי, המתאים מאוד למפגש שקט – זוגי, חברתי, או עסקי. חבורות קולניות של בני נוער נלהבים לא תמצאו כאן. רבים מלקוחות המקום הם תושבי השכונה. חלק גדול מהקהל קבוע, והצוות הוותיק מכיר אותו באופן אישי. זה אומר שלא מעט לקוחות מקבלים את ההזמנה שלהם בדיוק כפי שהם אוהבים – בלי שיצטרכו להזמין כלל. המלצרים כבר יודעים.

המטבח של שושקפה חלבי, כשר למהדרין. התפריט מגוון, ובין המנות הבולטות בו ניתן להזכיר את השקשוקה תרד (המוגשת בבקרים כארוחת "הבוקר הירוק") – עלי תרד מבושלים ברוטב בשמל עם שתי ביצים, כשהכל מוקרם בגבינה ומוגש במחבת אישית. מנה מעניינת נוספת היא מאפה קממבר – גבינת קממבר אפויה כשהיא עטופה בבצק עלים, ברוטב סילאן ותמרים.

ואם כבר סיום מתוק, מוצעים כאן ופלים בלגיים תוצרת בית במגוון תוספות מושחתות. שווה להתפתות.

• שושקפה, הקרן הקיימת לישראל 31, ירושלים