בלי תמרים: חרוסת תפוחים ואגוזים

חרוסת תפוחים ואגוזים

המרכיבים:

200 גרם אגוזי מלך או פקאן טחונים

2 תפוחים, מגוררים

2 כפות יין קידוש מתוק

2 כפות דבש או סוכר

1/2 כפית קינמון

100 גרם צימוקים (לא הכרחי)

(צילום: ירון ברנר)

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה. מתקבל ממרח שאינו משחתי – אלא עם חתיכות. אם רוצים מרקם אחיד וחלק, מעבדים את התערובת למחית בבלנדר או במעבד מזון.