כתבה חשובה מאד על אוכל ואתם מכניסים עדות ושטויות.

עם אבקת עוף סינטטי? אחרי ג'חנון/מלווח ישר לניתוח מעקפים.

אורז מלא- יש המון סוגים יש אורז אדום, אורז פרא אורז בר (שחור) - שהוא בכלל קטניה לפי מה שהבנתי עגול מלא, ארוך מלא, בסמטי מלא... וכך הלאה.

איך לעזאזל מבשלים אותם?? וגם קינואה זה לא דגן ולא קטניה זה גרגרים שלצמח

את המוצרים הללו.

כוסמת בסדר, אם כי יש ספק, כוסמין בפרוש מכיל גלוטן ואסור לחולי צליאק.

במגה למשל יש סטנד של אדמה אני קונה בעדן טבע מרקט באור יהודה- חנות גדולה וזולה.

שלום, הנני מוסיף כפות שיבולת שועל למים שרתחו כרגע. אמרו לי ששיבולת שועל מקופסא אינה מזינה כי עברה תהליכים שונים בייצור. מישהו יכול להתיחס לכך ?

אני ממליץ על לחמי שיפון של "מסטמכר" מגרמניה. היחידים עם טעם אמיתי של שיפון וניתנים להשגה בכל רשתות השיווק וחנויות הטבע. השיפון הישראלי אינו חמצמץ וללא טעם מקורי.

לא אומרים איכס על אוכל! מה רע במלאוח וג'חנון וחילבה ופיתות ולחוח? אל תשמיצי.....................

תקרא שוב את הכתבה. בפירוש כתוב קינואה זה לא דגן.

הרבה יותר מכל ג'ונצ' אשכנזי! ...אשכנזיה מסופקת :)

לתזונאית שכתבה את הכתבה..אנא התעדכני יותר באמיתות מדעיות ותלמדי שסלניום נמצא בדגי ים ופירות ים וכן בבשר אדום רזה ומן הצומח באגוז ברזיל שם הוא נמצא בכמות נדיבה..בשום ירק או דגן אין סלניום... בברכה אילנה רפלוביץ תזונאית

שהתפרסמו במדורי הבריאות לאחרונה. יש מקום להוסיף ולהרחיב כמובן, אך הכתבה היתה אינפורמטיבית, ברורה, מפורטת כראוי ומתאימה מבחינת ידע כיום. כמו כן, ההערות בסוף חשובות. משוב זה, נועד לתת קרדיט לכותב/ת, אך בעיקר לעודד עוד כתבות מהסוג הזה.

חזרי לספסל הלימודים או תתעדכני. סלניום יש גם בדגנים מלאים, שום, ברוקולי, ואלה עוד לא הוכרזו כבעלי חיים!

של בבמיה

שלום רב אני פולניה - מה לעשות לא לכולם יש מזל בחיים ומי יודע במה חטאתי הגלגול הקודם.... מכל מקום חמותי הנפלאה - תימניה והאוכל... ללקק את האצבעות אז כנראה לא נחנתם בחיך גורמה... בי... ושבת שלום

מה ההבדל בין לחם מחיטה מלאה לבין לחם מחיטה מלאה טרום נבוטה?

הדגנים למעשה הופכים לגלוקוז , היינו סוכר לאחר טיפול הגוף בהם , הסוכר משמש לאנרגיה , חום הגוף וכו , דגן מלא שלא עבר ליטוש קליפתו טוב יותר בקליפה יש את רוב המינרלים ,ויטמינים ,סיבים שעוזרים לעיכול בישול ארוך של הדגנים פוגע במינירלים וויטמינים , גם פרות הופכים לגלוקוז היינו אנרגיה , אכילה מרובה של דגנים יוצרת בעיות קשות בהתבגרות , רוב הדגנים חומציים כלאמר יש בהם מינרלים חומציים בניגוד לבסיסיות של הגוף ,לא רוצה להרחיב אבל אן לאכול מהם הרבה

ומה מומלץ ממה שקיים כיום בשוק ומה מומלץ פחות

כמו לחם שיפון קל שאין בו כלום פרט לקמח עם אויר וקצת צבע כהה

לא הבנת את הכתוב. אוכל תמני לא בריא כלל! למעט החילבה.

הנכונים ולא יצטט דברים שאמרו לו או שמצא באיזשהו אתר. קינואה זה דגן

כדי להרחיב את ההשכלה: http://chetday.com/quinoa.html