תמורה לכסף: שני יינות בפחות מ-50 שקלים

מי אמר שאין תמורה בעד 60 שקלים, ביינות ישראליים? היין הזה מראה שבהחלט יש. שרדונה מצוין, מאוד נעים וטעים, שמתאים גם לקיץ, למרות שלא מדובר באיזה סוביניון בלאן חומצי ו"פריך".

היין עבר יישון של חצי שנה בעץ, בחלקו (חלק אחר – רק נירוסטה), והתוצאה היא יין מאוזן, עם חומציות טובה והשפעה של עץ, אבל בלי יותר מדי "עץ". הרבה פרי טרופי – אני מצאתי בו המון אנונה(!) מכל הדברים שבעולם, ואננס, ומהצד החומצי שלו – תפוחים ירוקים. בפה הוא מאוזן, מאוד נעים ועגול, וכאמור – לא מכביד. יופי של יין, במחיר סביר לגמרי. (15/20).

כרמל, פרייבט קולקשן ברוט

הניסיון הראשון של יקבי כרמל לייצר יין נתזים, כלומר יין שאינו מיוצר בשיטה הקלאסית, אלא בשיטת שארמט (תסיסה טבעית במכלים ובקבוק תחת לחץ, מול הקלאסית, שבה הבעבוע נוצר אחרי תסיסה טבעית בבקבוק). גם זה יין נחמד, נעים מאוד וקליל, שיש לשתות בזריזות מה, כדי שלא כל הבועות תתפוגגנה, ובכוס ארוכה, כמובן. המחיר הוא כ-50 שקלים. הייתי יכול להיות שמח עם מחיר קצת נמוך יותר, אבל ניחא. (14/20).

שגיא קופר עורך את אתר היין והאלכוהול "בקבוק "