הכל טוסט: סנדוויץ' מטוגן של האנטי שף

(הבית באדיבות מנחם טרייויש)

הצטרפו לעמוד המעריצים של האנטי שף בפייסבוק

סנדוויץ' מטוגן

המרכיבים:

1 לחמניה

חמאה

4 פרוסות גבינה צהובה

1 ביצה

2-3 פרוסות סלמי

2-3 פרוסות פסטרמה

אופן ההכנה:

1. חוצים את הלחמניה ומורחים אותה בחמאה משני הצדדים.
2. שמים 2 פרוסות גבינה צהובה ומעליה מוסיפים את פרוסות הנקניק.
3. שמים מעל 2 פרוסות גבינה נוספות. סוגרים את הסנדוויץ' ובעזרת שתי הידיים מועכים היטב.
4. מכניסים את הסנדוויץ' לטוסטר עד שהגבינה נמסה.
5. שמים במחבת על אש גבוהה כף חמאה וממיסים אותה.
6. מכניסים את הסנדוויץ' ומטגנים עד שהוא משחים קלות. הופכים לצד שני ומטגנים עד שהוא משחים.
7. שוברים את הביצה על הסנדוויץ' ומטגנים עד שהביצה מוכנה.
8. מעבירים לצלחת ומגישים בליווי כוס קולה צוננת.
   

• לכל המתכונים של האנטי שף