שתף קטע נבחר
 

החום עולה: מדריך לתנור האפייה

איך יודעים לאיזו טמפ' הגיע התנור לפני שמכניסים את העוגה? מה ההבדל בין אפשרויות החימום ולמה משתמשים בגריל החשוף? תומר כבירי מדריך אתכם בנבכי התנור וכפתוריו

 

 

  • שף קונדיטור תומר כבירי הוא ראש מגמת פטיסרי ב"בית הספר הגבוה לקולינאריה - בישולים "

 

 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
מומלצים