אופיר ניסים, הבעלים לשעבר של "קובה בר" בכיכר רבין בתל אביב, הגיע לפני מספר חודשים לניו-יורק וחבר לזוג רוז ורוני ענבי. השלושה פתחו רשמית את "קובה בר" ביום ראשון האחרון ומגישים בו את מכלול סוגי הקובה – קובה סלק, קובה חמוסטה, קובה בשר סיסקה, קובה צהוב חמו ועוד ועוד. הקובה מוגש בתוספת אורז ושעועית לצד מבחר גדול ממעדני המטבח הכורדי והישראלי.